总之一句话，混到这种地步也是没谁了，杨少泽手插在裤袋里，指尖不断摩挲着万元大钞光滑的纸面，心中已经在寻思着，该去哪里恶狠狠搓一顿补充营养。
“你就是杨少泽?”
中年人收回自己的皮夹 而后继续用感兴趣的目光，打量着他问。
“如假包换!”
杨少泽这时候再看中年人那张脸就觉得顺眼许多。
其实杨少泽并不是没有钱，你们要知道他还有一家集团，只是因为两点，第一点就是太远了，第二点说位了隐藏身份。（说句实话，其实是控制器被美乐一同带走了，这些机器人要是不是自己去，她们根本不会管自己的，而自己因为被老头子管着，根本去不了，唉，说出来都是泪。）
点了点头，中年人没有再问，而是看向厨房里的老头子，扬声道:“杨老板。”
老头子悠悠然从后厨门走出来，双臂交叉站在柜台后，酷酷的。
“神原先生，有何指教?”老头子问道。
“杨老板，这是您的孙子?”中年人抬手指了指站在旁边的杨少泽，见老头子点头，他才轻笑道，“您拜托我的事，我同意了。但是，这位既然是您的孙子，我想看看他的厨艺，毕竟您要离开了，我需要一个替代者。”
“进来！”老头子对发愣的杨少泽勾勾手指，满脸的威严。
杨少泽下意识穿过店面走到厨房。
他完全没注意到中年人的话语，此刻正兴奋于可以开始自己的计划了。
在厨房的烹饪台前，杨少泽很快就装做一脸懵逼，一副做菜他完全不会的样子！毕竟不能让老头子看出自己会厨艺。
为了装的更像的样子，杨少泽不禁对身旁的老头子投去求助的目光，可是没想到老头子却是环抱双臂酷酷的样子说道，“我像你这么大的时候，就已经是位掌勺大厨了，独立撑起了我们杨氏的招牌，现在到你了。”
滚啊！
杨少泽几乎要破口大骂了，尼玛的，老头子你什么时候教过我做菜?全是把我当成杂役使唤！
好似察觉到他内心的想法，老头子摇摇头道:“你以为我每天晚上给你烹调不同的夜宵是为了什么?这是最简单最自由的菜品，如果你还没掌握一两道菜的烹调方法，说明你没把心思放在厨艺提升上……你失去了杨氏之魂!”
老头子越说越严肃。
想到自己的计划和老头子都给了压力，杨少泽深吸了口气，意识到自己必须要做一道料理了。
可问题是，做什么菜，或者说夜宵?念头一转。
啪。杨少泽左手捏成拳头，狠狠砸在右手手心“拉面！刚刚吃过的牛肉拉面！就这个了！”
他扭头向店面大喊:“神原先生你不介意再吃一碗牛肉拉面吧?”
神原正人安安静静坐在那，店面屁大点地方，他当然把这对爷孙的交谈听在了耳中。
看样子，杨氏的下一代不怎么擅长厨艺，他能看出杨少泽的紧张，而那个老头子，神原正人还无法从那张天天板着的老脸，看出任何内心情绪。
“美味的话我当然不介意。”神原正人笑答。
“那请您稍等。”
杨少泽手托下巴站在厨台前，面前摆了拉面专用的高筋面粉，一大壶水也已经被他放在煤气炉上烧着，不久将沸腾冒出热气。
做拉面首先要解决面的问题。
店里没有现成的面，只能自己拉。做好拉面无疑需要熟练的基本功，揉面，溜条，搓条，拉面，下锅，出锅。
每个环节都会影响最终的口感，不能等闲视之。
回头看看身后，老头子仍然是环抱双臂站在那，对他低呼充耳不闻
“好吧……”
杨少泽吐出一口浊气，狠狠挥舞了拳头，就让你们这些渣渣看看大厨的可怕之处吧！让你们知道你们对吃一无所知！
这时候放在煤气炉上的热水壶汩汩沸腾起来，杨少泽找了老头子此前做拉面用过的盆子洗干净，倒入高筋面粉，然后在沸腾在水里加上适量的盐，倒水进盆子揉搓面团。
当然，拉面和普通的面食对比，在面粉揉搓搅拌过程中，少不了一味特殊的材料——蓬灰!
实际上最早的蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰，有至少上百年的使用历史！正宗的拉面若想有柔韧的口感蓬灰必不可缺。
和面也很讲究，不能太硬，否则拉起来太费力气。
在封印解除一部分状态下，杨少泽俨然是一位浸染面点多年的老师傅，少许面团在他手中变幻着形状，最终的软硬度要比饺子皮略微柔软。
很快，杨少泽擦了擦额头的汗水，看着一块面团在面前成形，眼中有股说不出的欣慰。
但他并不急着切面进行下一个步骤，而是给面团涂抹了一层清油，再找了块浸水的湿布把面团层层包裹起来，这道工序叫作“醒面”，一般要三十分钟，用科学的方法讲，就是促进面筋的生成，在放置时使得面团的蛋白质，有充分的吸水时间，提高面食的质量。
把面团放在一边，杨少泽马不停蹄开始煲汤。
拉面拉面，汤底的重要性不用多说一碗拉面的优劣除了拉面外，最重要的技术含量在于醇香的汤!
汤也可以说是拉面的灵魂，国内老字号的拉面馆都有独门的汤料配方，可以卖钱那种。
牛腿骨！
杨少泽在厨台角落找到老头子刚才煲汤还没用完的大骨头，咧嘴一笑，过水去掉血腥后，就把骨头丢进高压锅，转身又找来生姜、枸杞、桂子让人眼花缭乱的配料，也没有纠结和仔细掂量各种配料的多与少，信手拈来。
事实上，从杨少泽揉面开始，站在他身后的老头子原来好像是睡狮，现在却渐渐睁开了眼睛，目光灼灼盯住他。
“杨老板。”
神原正人被此前杨少泽揉面的摔打声音，吸引到后厨。
“嘘!”
老头子对他伸出手指作了个噤声的手势，神原正人一愣，转而注意到在厨台忙碌的身影。
在这几个月，杨少泽因为经常被老头鞭策去干活，身材慢慢变的修长健壮，四肢乍看起来虽然不算强壮，但绝对是蕴含爆发力那种。
盖上高压锅，杨少泽没理会身后两道目光，而是斜了眼店面的老古董挂钟，在冰箱里翻找出他处理过的牛肉片，打开煤气炉，开始煎炸。
大概十五分钟，高压锅的汤汁煮滚了，浓郁的香气弥漫而出。
老头子和神原正人都吸吸鼻子，对视一眼，都发现对方眼中的惊讶。
好纯正浓厚的肉汤香味！
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