老头子不自觉地松开环抱的手臂三十分钟，杨少泽掀开裹住面团的湿布，手持明晃晃的锋利钢刀，唰唰唰砍下，面团顿时被切成一条条，再给条状的面洒上色拉油，案板铺上一层淀粉，开始拉面条!
新手要拉面条并不容易，尤其是想拉出细细的面条那更是困难，可杨少泽接下来的表现让老头子和神原正人都睁圆了眼睛。
条条面团在杨少泽手上变成了面丝，他随手一抖，面丝在半空飞舞，柔韧绵长，粗细均匀。
砰砰砰
飞快在厨台上摆了三个大碗，洒了清油的面丝被塞进镂空的筛勺，杨少泽找来空盆子倒满了热水，就把万千条银丝浸泡到水中，不过几秒又拿出来，分别装进三个大碗里。
随后，揭开高压锅的锅盖，大汤勺装满了清香的汤水，一勺就是一碗，眨眼间三碗热气腾腾的拉面出现在厨台上。
杨少泽把刚刚煎炸好还在平底锅里的牛肉片，平均分配到大碗里，并切了葱花洒上去。
“搞定——”随手把围裙一摘，杨少泽看了看自己烹调出来的拉面。
“这就是你烹制的牛肉拉面?”
身后一个声音将杨少泽吵醒，回头看去，原来是那个中年大叔神原正人闯进了厨房，杨少泽张张口，瞟见旁边的老头子对神原正人的擅闯厨房保持默认态度自己只能耸了耸肩。
“是的，请享用！”
杨少泽认认真真把三碗面端到前台。
神原正人坐回此前的位置，杨少泽把个空碗收走，把新鲜热乎的拉面放在他跟前，然后转身端着空碗消失在后厨。
被晾在座位上的神原正人愣了愣，没想到杨少泽就此离去。
作为新手厨师，难道不应该站着听听客人怎样评价他的菜品吗?除非他对自己的菜品非常有自信！
眼中掠过一丝狐疑，神原正人抽抽鼻子，浓郁的汤汁味和牛肉香味吸进鼻，那种飘飘欲仙的感觉又回来了！他不禁低声喃喃:“……好熟悉的感觉!”
“怎么跟我前面吃过的那碗拉面，味道相似。”
低头凑近碗里的面又吸了一口，神原正人满面的陶醉，肚子里似有蛔虫在咕咕叫唤，也顾不得多想，拿起筷子就夹起拉面，送入口中。
有些烫，神原正人嚼着，诧异睁大了双目。
这面弹性和口感太好了!
从第一口就停不下来，神原正人连吃了半碗，旁边有个声音提醒他。
“你可以试试汤汁，这才是我杨氏牛肉拉面的精华所在。”
这声音低沉苍老，有股感概。
神原正人愕然抬头，老头子就站在旁边，面前摆着一个空碗，不知何时，他已经消灭了一整碗的拉面，汤汁都喝得干干净净。
“汤?”神原正人这才意识到自己狼吞虎咽可能错过了一道菜品的精华，不由放下筷子，拿了个小勺子，在碗里舀了一勺清汤。
当清汤入口，神原正人身体毛孔通通舒展而开，好似经过了一场温泉泡澡，皮层下涌动着神秘的热流。
“牛骨！”
“花椒，桂子，草果，姜皮……”
等等，除了牛骨，还有牛肝的味道！少许鸡汤……咦，还有萝卜片，为了吸掉油脂，让汤色清亮澄澈么?
闭着眼睛自言自语，神原正人半晌睁开眼，低头注视面前还剩一半的牛肉拉面，再偏头看看站在旁边默然不语的老头子。
“杨老板，您的孙子，真的不是一位大厨?”神原正人难以置信。
从味道和口感来讲，这碗面，甚至超越了半小时前他吃过的那一份。
都是牛肉拉面，一个是爷爷做的，一个是孙子做的依照厨艺水平，后者绝对是远逊于前者的，厨艺最直接体现的就是菜品。
可是，前后两碗牛肉拉面彻底打破了神原正人心中的常识。
更何况他非常清楚老头子的厨艺水平，因而才更加觉得不可思议。
“不是大厨。”老头子瘫着一张脸，让人难以看出他内心的想法，“厨师都算不上，说实话，这也是我这个作爷爷的也第一次吃上他烹制的料理。”
老头子喵一眼桌上空掉的大碗，心中同样在回味。
“你很幸运，神原先生。”“幸运?”
“对，这么优秀的处女料理，难道你不觉得幸运?”老头子微微眯着眼。
神原正人莫明间感到一股寒意，顿时小鸡啄米般点头:“幸运，很幸运!”
杨少泽正在后厨清洗餐具，并没有刻意关注店面的交谈，虽然就算是知道也只会笑笑，毕竟这可不是自己的处女料理，只不过是在老头子心中的处女料理，要知道自己以前也做过料理。
回到前台。
杨少泽左顾右盼，“咦，那个大叔呢?”
桌面只有两个空碗，拉面和汤汁都被消灭得干干净净，第三份拉面还摆在柜台后，这是杨少泽特意留给自己补充营养的。
“走了。”
老头子掀帘走进店面。
杨少泽没有纠结，端来自己烹制的第三碗拉面，随意坐下，狼吞虎咽。
“哈～”
几分钟风卷残云吃完一碗面，肚子总算饱了，杨少泽伸了个懒腰，正打算起身去泡澡睡觉了，一个声音却冷不丁从旁边传来:“你认为自己做的牛肉拉面怎样?”
老头子双臂交叉，倚着店门，脸庞藏在黑暗中，看不出什么表情。
杨少泽指了指另外两个空碗，笑了笑，“我说老头子，一份拉面是你吃掉的吧?这种问题还来问我，味道如何你心里很清楚，嘿嘿。”
在他这个吃货看来，是老头子的拉面落败了。
因为在自己实力回复了一部分的情况下，自己做的拉面不止是在拉面的劲道口感上胜出，汤汁的味道，各种配料的融合度，都稳压了老头子的料理。
当然，杨少泽是清楚老头子未尽全力的，他也估算不出老头子展露了几成实力，反正自己小胜一局这几个月被压迫的憋屈终于找到了发泄口。
嘿，老头子，你输了！就这么简单！
其实上面那句话杨少泽只敢在内心说，毕竟自己的实力还没有完全回复。
“你个臭小子什么时候偷学了我们杨氏拉面的汤底配方?”
沉默一阵后，老头子才缓缓问，面色凝重。
“偷学?”杨少泽拉下脸，“老头子你用词能不能客气点！都是我们杨氏的，怎么算偷学？我是从你烹制的拉面吃出来的，这种应该叫领悟！领悟懂不懂啊?
（放假了，开更了！）
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