“最后的焦糖和辣椒就不用我多说了吧?嘻嘻。”
杨少泽慢慢的介绍道,看着餐厅的客人还是不懂的样子,杨少泽千脆回到自己厨台,拿了之前腌制肠衣的透明玻璃器皿过来。
里面还盛着未倒掉的香料水。
看着香料水的颜色,明明是深暗色的谁知道煮透后居然是鲜艳的火红色。
“焦糖,即酱色,是一种使用很久的天然食用色素液体的焦糖就是把蔗糖或麦芽糖在160~180℃高温下加热而成的。”
听到焦糖字眼,很多喜欢吃甜食的客人,脑中已浮现那种诱人的酱色。
“辣椒红素算是最粗浅的,大家就算没吃过麻婆豆腐,也知道麻婆豆腐吧?炒出辣椒红油,红油之所以红得鲜艳,那就是辣椒红素呀!”杨少泽耸耸肩。
姜黄,焦糖,辣椒,红曲米。
仅是用来调色的香料,足足有四种,且色系全都属于橙红色,难怪肠衣最终变成了火焰一样的外衣!
餐厅中的客人皆恍然大悟。
原来这层精致如颜料上色的色泽,
果然是厨师,用生活中的材料,精心调配出来的!
“艺术家!”
“厨师中的艺术家,你不用颜料,只用生活中常见的材料,就能调配如此色彩!”汐见润吸了口气,对着杨少泽说道,然后又说道。
“这只是蕴含着色素的香料。”
慢慢的汐见润总算把嘴里的食物吞咽下去,用迷离的双眸望住杨少泽,“外层,起码有七八种香料味道,内层,我暂时吃不出来,再吃一个看看!”
说着,汐见润下筷,吃了第二个鱼翅肠。
餐厅中的客人惊讶的新道,最外层的肠衣就有这么多秘密!
而且,色素调配只是肠衣的秘密之一。
这汐见润吃下第二个鱼翅肠的刹那间,这道料理将她带来到了一片荒芜之地,是沙漠吗?汐见润左右扫视低头看看脚底铺着的一层杂色粉尘,环境中的风迅速变得猛烈,很快就在他身前数十米外,形成了几道小型的龙卷,这些小龙卷风,裹挟着荒芜之地的粉尘,扑面而来。
“等等,是香料!”
扭头欲跑的汐见润,忽然怔然停住。
轰隆。
突然,天空有震动声,她抬头看去,只见十几颗庞大的陨石,拖曳着长长的火焰光带,降落到这片荒芜之地。
被龙卷风不断吹起,密集分散于空气中的香料,遭遇明火,瞬间爆炸!
短短十几秒 青木宗太就见证了大爆炸的产生,她被香料之火波及,衣衫尽毁,整个身子赤条条的,脸上却无一丝惊悸之色,相反地,面容刻着一种满足。
爆炸退散,阴沉沉的天空,乌云散尽缕晨曦洞穿云层照射在身上。
“极致!”
身后有一个声音。
“用爆炸的香料结构,把我的味觉宝库,真正撬开了!”汐见润全身都是香料灰,遮住了关键的三点,体态婀娜,头眺望爆炸过后的新天空。
“或许,日本的香料界,很快就要多出一位权威人物了。”汐见润目含一丝激动看着杨少泽,这种神色藏在她一向胆小的双眸中,让杨少泽都怔了怔。
喂,这位小姐,没必要比我还激动吧,杨少泽暗暗吐槽。
“这是五十张松卷,给我也来一份料理。”“我也要,我也要......”
其他客人在受到汐见润的解释和美食的香味之后,一个个被吸引了过来。
“你的料理叫什么名字?”汐见润问杨少泽。
“火焰龙卷鱼翅肠!”
听完杨少泽的介绍后,之间汐见润满脸期待地伸出手,“我想,我们在香料领域,以后可以做深入的交流我的一些学术课题,可能需要你的帮助。”
“荣幸之至!”杨少泽和她握了握手。
时间慢慢的过去了,杨少泽的生意火了起来,然而两天后,故事的剧情果然和书中说的一样开始了。
一阵阵的车声响来。
等杨少泽走出餐厅的时候,七辆黑色的轿车,将餐厅团团围住。
车门打开,薙切仙左卫门从车内出来看着薙切蓟,不怒而威。
“我本来也想着是时候看您了,没想到您却提前来迎接我,真让我倍感荣幸。”
薙切蓟走下台阶,双目注视着薙切仙左卫门,“许久不见了,父亲。”
“马上离开!”
仙左卫门语气眼里,脸色阴沉,在杨少泽见过他的记忆中,从来没有见过薙切老头子如此生气。
“你没有资格再踏进这片领地!而且,我也警告过你,今后不准再议薙切家的人自称!”薙切仙左卫门厉声说道。
“别这么说嘛,毕竟,是我将绘里奈与生俱来的‘神之舌’,锤炼到了极致,而且……别忘了,她的身上留着我的血。”薙切蓟眯起眼睛,曈孔透过眼缝,流露出不满的情绪。
“我的最大失败就是将绘里奈交付给你。”
薙切仙左卫门生气的说道。
“但远月学园现在的名气却日益下降和你有很大的关系。”薙切蓟嘲讽道。
“这不正是我的理念所成功的地方!”薙切仙左卫门眉头紧紧皱了起来。
‘强者为尊’,这是远月学园的教学理念!
“是啊,所以你才不能迁就那些低贱的学生,这样的教学理念,真是愚蠢至极。”薙切蓟嘴角上翘,露出了轻蔑的笑容。
这是他们自身厨艺不高所决定的远月学园的未来,是属于那些优秀的厨师,比如司瑛士,又或者幸平创真,而不是单单靠某一个人!”薙切仙左卫门厉声说道。
“对啊,既然你已经赶出了远月学园就不要像无赖一样,待在这里!远月学园,不欢迎你!”喜多修治冲着薙切蓟吼。
薙切蓟冷哼一声,从怀里掏出了信笺,递给了薙切仙左卫门。
“这是什么?”喜多修治诧异的说道
“可能你不知道,我就给你解释一下远月十杰评议会,根据席位的高低,在学校内部 拥有相应的抉择权,是远月学园最高的裁决机构,在过去,一些与运营有关的重大事情,都是由远月十杰集体决定,他们十个人所拥有的权力,甚至超过了总帅!”
“只要有一半以上的十杰一致同意,那也就代表了远月学园的意志。”薙切蓟冷声说道。
听完薙切蓟的解释,杨少泽在心中想道,远月十杰可以决定运营事宜,或许还能解释,然而,只要六名十杰成员同意,就可以代表远月学园的意志,他该怎么理解?
如果这是真的,总帅是用来做什么的?傀儡?吉祥物?
(感谢唐羅傑大佬的月票。)
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