裱花作为膏状物,其最大的作用就是修饰与保护。
它可以让蛋糕变得更符合自己想象中的样子,也可以补上缺口和不完整的地方,最终从及格品跃身一变九十分乃至接近满分的产品。
“好了,终于来到裱花装饰的环节~请大家用刚刚剩余的时间完成蛋糕的制作,温馨提示~时间一到就必须停下手中的动作哦~”
“现在公布各选手的剩余时间…1号选手是最长的30分钟!”
场边不时传来欢呼声,似乎在他们的眼中胜利者已经毫无悬念了。
“接着是2号选手15分钟…最后6号选手25分钟!好了公布完毕,大家可以开始了~”
小待姐姐宣读完毕,部分留在场上的队伍便开始议论如何拟出计划方案,而有的队伍甚至已经开始了动手制作的流程。
只有15分钟了…这可怎么办才好…林子略微无助地望着面前的裱花台。
就算有工具,但是没有任何裱花经验的自己时间也不太够了…别的队伍至少都有二十分钟。
“放心林子!”这时,只感到自己的肩一沉,一双温玉悄然搭上。
“嗯?”
“这次就交给我吧,林子你忘了我妈妈以前也做蛋糕设计师的么~”说话的徐子芯眼里尽是坚定的神色,似乎是下定决心了。
徐子芯出身于警察世家,她的父辈和爷爷辈都是在当地警局里地位不低的干部。
不过由于业务繁忙,她的爸爸也经常性地外出工作,疏忽了父女之间情感交流,母女二人共同生活了近乎百分之八十的时间。
她的妈妈则不一样,原本从事行业设计师的她因为一件客户投诉遭到了老板免职。
但在之后的日子里并没有放弃自己的设计梦想,转而往蛋糕设计上学习。
而徐子芯正好趁机学习,尽管只是小助手,但在观察妈妈设计蛋糕的同时,自己也成长了许多。
“嗯…因为时间的关系鲜奶油不能做出太过复杂的花样,所以接下来采用奶油+水果的搭配来进行复合装饰是最好的选择了…”
观察好自己这边的旋转裱花台后,徐子芯便开始着手制作。
徐子芯首先拿起了裱花袋,这也是裱花过程中不可缺少的一个工具。虽然她只在设计图纸上见过这类的物品,但一经碰触就像是变成了自己的东西一样,拿到手上便有了灵魂。
“接下来就是装饰蛋糕啦。”
装饰是指用奶油在蛋糕或者其他食物上使用一定的技法裱注出各式图案和花纹,经常用于蛋糕的制作,除了技法之外,奶油的制作和美术功底对于裱花装饰也有帮助。
而一直跟着妈妈生活的徐子芯在美术素养上也颇具天赋,丝毫不比其他正规子弟差。
直至完全准备好后,徐子芯在转台处轻轻抹刀,再用抹刀在放置奶油的碗里挑出一些鲜奶油放置到了蛋糕中央。
行云流水般,只见徐子芯用自己的手腕晃动着抹刀并规律地转动裱花台,让上面的鲜奶油均匀地平铺在蛋糕上,最后将提前备好的菠萝粒装饰到蛋糕的各个位置上。
与其说是用自己动作带动裱花袋做出各种技法,更不如说是蛋糕上的奶油化成一个个活灵活现的精灵,在悄悄地配合着自己主人的各种动作。
裱花中的原始技法在经过数十年的交流与学习后,衍生出多达数种的技艺,其中以拉与绕最具代表性。
仅仅过去了五分钟,徐子芯制作的蛋糕就已经初见雏形。
“有点累了…可是…为了林子…我一定要做好…”
随后她停下手中的动作,藏到看不到的桌布旁,让自己疲惫的右手得到缓冲的时间,而这一幕正好被敏锐细致的林子给捕捉到。
毕竟对手是成年人,尽管自己在速度和完整性上占据优势,但耐力还是成了最薄弱的一环,身旁的参赛者开始利用这一点不断给她们施压。
哪怕能争取到一点也好,要给小芯留下尽量多的时间…
而在关键的时刻,林子也没有疏忽,手上不停地传递着工具并将位置固定好方便队友在操作中不会产生偏移。
“林子,再拿一个袋子。”
“好。”
徐子芯接过袋子,将裱花头从袋子里钻出一个口,使其刚好露出裱花头的一半,然后将奶油打均匀,倒进袋子里,再慢慢地挤出奶油,最后完成了图案的完整形状。
在整个过程中,她的手没有任何颤抖与多余动作,每一次拉绕都恰好地让奶油平稳地落到蛋糕图案的位置上。
终于…
随着二号位置的铃声响起,那不合时宜出现的声音打乱了在场所有人,剩余的参赛者也是不敢相信自己的眼睛。
“主持人,我们完成了!”
似乎是忘却了所有的疲惫,徐子芯兴奋地直接拉起身旁林子的手,高举着向主持人宣布自己的胜利。
重生的我竟被美女校花告白了提示您:看后求收藏(卧龙小说网http://www.wolongxs.com),接着再看更方便。
好书推荐:《我不想和你一起重生》、《抖S女仆和M的我》、《我的假女友正全力防御她们的进攻》、《扶她狂想》、《女上男下》、《美少女控制我开始舔她的脚》、