这种白瓷小罐最是适合用来给素远斋装送吃食的。
洛母听罢,越发觉得玥儿想的周到,不然怎么能和素远斋长期合作。
“采买的银钱可够?娘那里卖络子换了不少钱,你拿着去采买。”洛母有些不放心的询问。
在她印象里,像是素远斋这种能招待县令老爷的酒楼,吃食都是很精致的,那她们食材就不能选差的,采买这些就得花不少钱。
“娘,我这里足够的,不信你看。”沈玥凑过身子,把一只大肚罐塞给洛母。
洛母疑惑的打开,罐子里面竟然是白花花的银豆子,顿时傻了眼,连忙又把盖子盖上,小声问道“这些都是素远斋给的?”
洛母声音颤颤的,这么多银子,素远斋是和他们订了多少货?
沈玥附上了洛母的手,示意她不必惊慌,解释道“娘,这是我给素远斋当家的治疗的诊金,不是订货的钱。”
“他们当家的腰不好,我给他下了一副药,这是预付给咱们的诊金,娘只管收着。”
沈玥一说腰不好,洛母立马联想到了来买蘑菇的崔生,细想之下也就问出了口“那崔生是素远斋当家的?”
沈玥怔了一下,随即点头,并嘱咐洛母帮忙保密,她没想到洛母这么心细,只是一句腰不好就联想到了崔生。
洛母神色微闪,答应她不会瞎说,也没有再仔细追问怎么会给这么多诊金,只是夸了一句素远斋出手大方。
背篓里还有一些沈玥买的食材,两人搬进灶房开始分类摆放,沈玥惊奇的发现,洛母竟然也有些许强迫症。
每种颜色的东西都要放在一起,她买的红豆和绿豆有几粒掺合到了一起,洛母一粒一粒的挑出来,给它们分开放好。
调料也是,有些洛母认不出来是什么,但还是按颜色大小分好了。
沈玥还买了几样度数不一样的清酒,准备降些度数明日拿到素远斋试试。
由于瓶子是不一样的,她默默的按大小顺序排列好了。
东西都归置好了,两人开始做今天的晚饭。
陈家婶子拿来的猪血正好今天吃,九月暑热未退,放的时间长了怕是会坏。
猪血很大的一碗,沈玥决定今天先吃一半,剩下的吊在井里还能保存上一天的。
她接了盆凉水把切下一半的猪血浸泡着,泡出里面的血水,滴了几滴清酒用来去腥。
做完这些后,又拿了两个盆子,把红豆和绿豆也泡上,留着一会儿用。
洛母也在一旁忙活着蒸饭,热气腾腾的。
沈玥细眉微挑,蒸饭的时候提取蒸馏水能省不少功夫,于是开口询问道“娘,我可以在米饭中间放一只碗吗?看看能不能收一些蒸馏水。”
“当然可以了。”
洛母不知道蒸馏水是什么东西,不过是玥儿想尝试的东西她都不会拒绝的,当下就把锅盖打开,帮着她把碗放进正中间。
沈玥突发奇想,将陈家婶婶带来的黄瓜去皮切片,也放进碗中。
锅盖搽干净,反着盖好,凸起的把手正好对准碗里,如果方法可行的话,她应该能收到不少蒸馏水。
她拿着布条将锅边围好,减少水蒸气的泄露,洛母也十分给力的烧开大火。
鼻尖传来阵阵清香,沈玥开始着手处理猪血。
被冷水浸泡过的猪血,血水已经尽数析出,捞起甩甩水放在砧板上,切成大小均匀的长方形厚片。
锅里刷上一层薄薄的油,下进猪血翻炒几下,待表皮炒出细微小泡的时候盛出来备用。
重新刷油,大火打进一颗鸡蛋,煎至两面金黄后放入一碗滚烫的开水,汤汁瞬间变成了奶白色。
沈玥顺着汤汁把炒好的猪血放进去,这样一来鸡蛋和猪血的的营养都融在一起了,炖煮了片刻后。
再开盖放调料,盐巴和秘制的调料粉撒入汤里,搅拌均匀,瞬间鲜味更甚。
沈玥拿起勺子浅尝了一口,鲜美可口!
是她想要的味道。
饭香混合着米香充斥着灶房,沈玥知道蒸馏水也成功了!
果然,掀开锅盖,满满的一碗,颜色略显青绿,带着黄瓜独有的清香,比她想象中还要成功。
只是黄瓜皮未全部褪净,所以蒸馏出来的水略微有些绿。
沈玥垫着布片把碗小心的拿出来,放在一旁晾凉。
拿出一张黄油纸覆在上面,防止细菌灰尘落进去。
一旁的洛母也把锅里的米饭盛了出来,整理好了碗筷。
猪血汤满满一锅,家里也没有个合适的容器放它,沈玥索性直接端着小锅进了屋。
锅底温度还没有降下来,洛母连忙拿着布片垫在下面。
沈玥顺势给两人都盛了猪血汤,一人一碗,洛卿玖的猪血多些,补血益气,能促进他身体的恢复。
其实洛卿玖并不是很喜欢吃动物的血液或是内脏,可自家媳妇是为他好,只能仰头喝下。
沈玥要给他盛第二碗的时候,洛卿玖死死的捂住碗口“不用了娘子,我吃饱了,真的!”
看着洛卿玖一脸的抗拒,她也不强求,这一碗的量已经足够补充身体一天所需的微量元素了。
剩下的沈玥和洛母分着吃了,她也不甚喜欢吃猪血,却也不能浪费。
吃完饭,洛母收拾残局,沈玥开始给洛卿玖施针。
银针颤动的幅度明显比之前几次弱了。
她试着让洛卿玖抬腿,这次竟然能抬到与胯骨垂直的角度也不觉痛。
掀开衣衫,去除药性已经被吸收完的膏药,青紫怖人的瘀青退的差不多了,只留下淡淡的黄影。
沈玥惊叹于洛卿玖强悍的恢复能力,照这种情况,用不了半月就能痊愈。
沈玥点上油灯,重新换好了药膏,系好衣衫后,还不忘夸奖他一下。
“恢复的很好,看来相公在家很听话,没有自己乱翻动。”
“那我等会儿还能再坐一会儿吗?”洛卿玖眼巴巴的看着沈玥,他都躺了一天了。
洛卿玖墨黑的瞳孔里水波盈盈,眼尾的泪痣在烛光的映衬下闪烁着魅惑的光芒。
沈玥一时间看的失了神。
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