盐[Salt]
盐与浮游石和黄金被并称为萨巴罗斯大陆三大贸易支柱资源。
盐是人们生活中的必需品，亦既为氯化钠。钠的生理作用是维持酸碱平衡、调节渗透压、构成细胞外液、维持有效血循环量。缺钠会有疲乏、头晕、直立时晕倒的现象，严重的时候会出现休克甚至死亡的情况。萨巴罗斯新人类种的成年人每天需要9-12克盐天气炎热则需要16克以上。
人们在很早的时候就知道盐的重要性古罗拉德文学家瑟普希就曾在史诗中写到过：“创世女神阿加塔希赐予人类三件珍宝，一为黄金，二为天石（浮游石），三为盐。”
目前萨巴罗斯大陆上共有五处盐湖，全部位于艾科纳弗境内，产盐量占整个萨巴罗斯大陆盐总产量90%以上，因此盐也是艾科纳弗帝国的根基资源。
目前萨巴罗斯大陆获取盐的方法比较单一，除从盐湖中直接获取外，也可以通过榨取一种名为‘盐藤’的植物根茎的方法获取食盐。但由于这种方法的工艺过于复杂，且盐藤这种植物本身只生长在雨水较少的北部地区，很难被人工种植，因此产量很低。
目前只有一些交通不便的偏远山村有人以这种方法获取最低限度的食盐以保证生存。
除艾科纳弗外，萨巴罗斯大陆其他各国的食盐价格一直以来都因其稀缺性与必须性居高不下，例如在一些偏远的北方地区（比如艾瑟尔农郊），一磅盐往往可以换四只羊甚至一匹艾瑟尔军马。
当然食盐本身稀缺是其价格很高的原因之一，但更重要的原因则是垄断。
艾科纳弗皇室垄断萨巴罗斯大陆制盐业近千年之久，而对外的食盐贸易也为其聚敛了巨额财富，是艾科纳弗能够成为萨巴罗大陆上最强大国家的根本原因之一。
艾科纳弗中央政府至今仍然对食盐贸易进行着极为严格的管制，为了确在本国食盐供应量充足的前提下，不会出现外国商人或势力大肆囤积食盐操纵价格，进而引发食盐贬值等问题，艾科纳弗中央政府花费数百年时间编篡了一整套针对食盐贸易的健全法律：《帝国盐法》。
《帝国盐法》从盐湖的所有权、制盐的过程、运输流程，甚至是商人和商会贩售对象与价格都有着详细明确的规定，因此一直以来也被各国奉为国家商业法律的典范。
而《帝国盐法》中的刑罚也非常严苛，一旦有人违法无论是谁严惩不贷，这种执法的决心也是艾科纳弗能够长期保持制盐业稳定与优势的重要原因之一。
盐的重要性不仅表现在日常生活方面，更多的时候也表现在战争方面。
从屠龙者格雷希尔到艾瑟尔帝国陆军元帅卡布蕾尔的伟大统帅们都发现了这样一个道理:没有食盐的战争是使人处于绝望境地的失败之役。
例如，1072年时任艾瑟尔远征军元帅卡布蕾尔从艾科纳弗边境撤退时，成千上万的艾瑟尔士兵并非死于致命的伤病，而是因为缺乏食盐，不能制造和使用消毒剂进行消毒而死去。
不仅医疗方面需要食盐，士兵的日常食物需要食盐，骑兵的坐骑、驮运装备辎重的马匹及供部队食用的牲畜也需要食盐喂养。
盐总是被列入艾瑟尔远征军的后勤配给清单中，根据1073年的食品配给清单，一个艾瑟尔士兵每月得到的配给包括8磅干肉、37磅粗粮（主要以黑麦与麸皮混合制成的硬面包为主）、一磅时令蔬菜、还有五分之一磅的盐。
五分之一磅的盐（约合97克），意味着每个艾瑟尔士兵平均每天只能摄取不到3克食盐，这远远低于新人类种成年人平均每天需要的9-12克盐的水平。并且事实上，艾瑟尔的后勤配给清单根本难以兑现，只是偶尔才能实现，所以大多数时候士兵根本连这点盐也得不到。
长期缺乏食盐导致远征军士兵身体浮肿，虚弱无力，甚至出现休克现象，根本无法作战。
而相较同时期的西萨巴罗斯联军的供给情况则要乐观的多，它的供给清单中也包括干肉，偶尔是熏肉以及新鲜牛肉或者腌牛肉，以及整整一磅食盐。
不过现实情况与清单也总是有些出入，但至少比艾瑟尔远征军的情况好得多。
有充足食盐供给的西萨巴罗斯联军在对阵远征军的战场上往往具有更强的战斗力，而受伤的士兵也因为有盐水可以给伤口消毒，因此死亡率大大低于艾瑟尔远征军。
其实一直以来艾科纳弗皇室不仅仅只把食盐作为一种‘产业’，甚至还把它当作政治筹码，经常以削减食盐产量甚至是食盐禁运等手段胁迫其他一些国家和地区在外交问题上（如货币汇率、进出口关税甚至是领土纠纷）对其作出妥协。
艾科纳弗历史上就曾三次大规模颁布过‘禁盐令’。
其中一次比较典型的例子是，1261年艾科纳弗与尼亚普斯因为东巴伐利亚地区的领土纷争（三个大型的浮游石矿山）爆发了战争，四天之后，艾科纳弗皇帝米洛菲斯·修利瓦尔下令对所有的港口进行了盐运封锁。
这一针对尼亚普斯的封锁被强制实施，一直到1267年战争结束时为止。
艾科纳弗中央政府动用了大批人力物力以维持封锁的绝对有效性。
‘禁盐令’实施期间，一切私下从事食盐交易的人均会被视为叛国罪（包括买方与卖方）并处以绞刑。在这一时期因为非法的食盐买卖而被处以绞刑的商人总数高达317人，其中甚至包括艾科纳弗皇帝修利瓦尔本人的叔父卡莱纳公爵。
1265年，针对尼亚普斯的食盐封锁达到高峰水平，艾科纳弗皇室动用211艘战舰和1055门火炮被用来专门实施这一封锁。
封锁果然在尼亚普斯引发了严重的食盐短缺，尼亚普斯内部由投机者操纵的高价也随之而来，这不仅表现在盐价上，而且还表现在许多基本食品的价格上。
例如，1260年，土豆在艾科纳弗西部城市卡迪森的价格是每磅2枚艾科纳弗铜币，而在仅距边境另一边不到一百公里的尼亚普斯城市圣马诺兰在的价格则是40枚尼亚普斯铜币（约合26艾科纳弗铜币，价格为10倍以上）。
这样的市场混乱现象出现在各个行业和地区，尤其是各大城市中。食物价格的飞涨导致了劳动力成本的上涨，进而影响到了租赁业和手工业，市井商户们最终开始迫于物价高涨的压力纷纷迁出城市，前往物价相对低廉的农村地区谋生。这造成了尼亚普斯城市规模骤然缩小，竞争力下降等恶果，进而影响到了全国的经济稳定（另一方面则是因为当时的尼亚普斯并没有像艾科纳弗那样健全的经济法律来应对这种情况）。
最终，因食盐禁运而导致国内贸经济倒退的尼亚普斯不得不作出了妥协，将东巴伐利亚地区的三个大型浮游石矿山以‘租借’的方法（限期150年）割让给了艾科纳弗，这才平息了这场可怕的‘食盐战争’。
然而食盐封锁所导致的高价格激发的稀缺性问题直到战后仍在延续，例如1269年战争结束后的两年时间，尼亚普斯腌肉制品行业遭受到毁灭性的重创。因为在这时，盐已经因为禁运法令被解除价格下降到了正常水平，但之前因为食盐价格一起高涨的肉类价格却没有下跌。
农户和作坊主们纷纷因为买得起盐但却买不起猪肉而一个接一个地倒闭。
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