“剁好了。”
顾谦将剁好的鸡肉盛入盘中。
江梨看了一眼,满意的点了点头:“还不错,这种不需要技巧的工作还是挺适合你的。”
顾谦:“……”
江梨将鸡块放入锅中开始煮出杂质。
第一遍加入料酒,焯水去腥完成。
第二遍加入姜块、葱段等调料,文火慢炖出鲜美的鸡汤。
顾谦就这么坐在一旁,如同一个厨房的好奇宝宝,时不时就会开口问上一句:“这个是干嘛的?”
江梨每次也会非常贴心的回答:“闭嘴。”
时间一点点过去。
江梨开始将炖好的鸡汤开始一遍遍的过滤杂质,最终一碗汤色清亮,味道醇厚的鸡汤便呈现了出来。
【这鸡汤的颜色绝了呀。】
【江老师炖汤的手法很正宗,火候掌握也没问题——酒店行政大厨实名认证。】
【请问这里是深夜美食直播吗?】
顾谦看着一大碗鸡汤,鸡汤刚出炉的时候他就已经闻到那股香味了。
“江老师,咱们现在可以直接开喝了?”
“还没好。”
“那需要我帮忙做什么吗?”顾谦的目光慢慢看向了两颗娃娃菜。
“在旁边安静的待着。”
江梨说话的同时,伸手将娃娃菜拿了回来,熟练的去除了边缘的烂叶,只保留了中间最精华的菜心部分。
清洗。
放入蒸锅。
每一步的动作很慢,但又格外的稳,仿佛这些操作都只是信手拈来。
片刻后。
两碗白菜盛了出来。
江梨端起装着鸡汤的汤碗,慢慢将鸡汤淋了上去。
原本含苞的白菜在鸡汤淋下的瞬间舒展开来,宛如一朵盛开的莲花一般。
顾谦看着这道“开水白菜”微微挑眉。
他以前吃过这道出自清宫御膳,后又归入国宴的菜肴,只是没想到会在这荒岛的厨房里被江梨复刻出来。
【我去,这这这……】
【所以江梨老师先前说随便做个白菜汤凑活一下,就是说的这道国宴菜“开水白菜”?】
【这叫凑活一下?我也想凑活……】
【我觉得导演没必要再拍恋综了,直接给江老师和顾老师安排一个夫妻档深夜美食栏目得了。】
【真浪费,那锅里的鸡肉他们就不要了吗?这种所谓的国宴菜有什么好厉害的,我上我也行。】
【就是,知不知道还有很多人吃不上饭啊,喝了汤鸡肉就扔在锅里全浪费了。】
【谁家的粉丝啊,这都能黑?】
江梨端着两碗开水白菜径自朝着厨房外走去。
顾谦紧随其后。
两人对坐在餐桌上,面前各自摆着一碗卖相极佳的开水白菜,清鲜淡雅,香味浓醇。
摄影师忍不住的咽口水。
他一开始也以为只是一碗普通的白菜汤,谁知道居然这么香。
一碗汤的分量并不算多。
两人只是在餐桌前坐了十来分钟便已经见底。
江梨顺手收起碗筷,看着有些乱糟糟的灶台和水槽里的碗筷,一时间陷入了沉默。
她厨艺好,对于做饭也不排斥,唯独就是不喜欢洗碗这个环节。
犹豫了片刻。
江梨打开了刚才炖鸡汤的锅,把里面剩下的鸡肉夹出来放在盘子里,再将鸡肉撕成条状,另外切了一些黄瓜丝加入其中。
最后用各种调味料拌好。
一道简单的手撕鸡就算是完成了。
“顾老师。”
江梨的目光看向了轮椅上的顾谦。
顾谦闻言福至心灵,瞬间读懂了江梨眼神中的一抹狡黠:“我去叫晋兰亭过来洗碗。”
说完。
顾谦已经给晋兰亭发了消息过去,消息的内容也很简单:夜宵,来吗?
晋兰亭的回复同样简单:来!
片刻后。
晋兰亭已经满脸笑意的来到了厨房,乐呵呵的看着顾谦开口道:“老顾,这才叫兄弟嘛。”
顾谦不答,只是看了一眼桌上的手撕鸡:“试试味道?”
“这一闻就很香啊。”
晋兰亭看着盘子里的手撕鸡,鸡肉裹着红油,一股麻辣辛香的味道扑面而来。
夹了一口。
晋兰亭一边嚼,表情却是有些古怪的点评道:“这手撕鸡的味道挺不错的,就是肉有些柴了。”
【哈哈哈,因为这肉已经炖了很长时间了。】
【我已经开始期待今晚晋总又会找谁一起洗碗,不会还是陆老师吧?】
【我觉得萧老师也有可能……】
弹幕里一片欢声笑语。
观众们莫名有种看着晋总一步步往坑里跳的恶趣味。
“爱吃不吃。”
江梨闻言,作势便要伸手把手撕鸡拿回来。
晋兰亭赶紧一把抓住,脸上带着笑容:“吃,必须吃。”
“行,那你吃完记得把碗洗了。”
话音落下。
江梨和顾谦果断离开厨房朝着帐篷走去,丝毫不给对方反应的机会。
餐桌旁。
晋兰亭独自一人看着桌上的一盘手撕鸡,整个人陷入了呆滞的状态。
这个情况好熟悉。
昨晚上了“烤鸡腿”的当,深夜和陆老师洗碗的画面还历历在目。
【晋总是懵了吗?】
【他可能是自闭了,毕竟同样的错误他已经犯了第二遍。】
【你们说有没有一种可能,晋总现在正在思考应该拉哪位老师下水,我猜是陆老师。】
【萧老师也有可能啊,毕竟总不能逮着一个人一直坑吧。】
【晋总说不定会选择自己一个人抗下这一切。】
弹幕里议论纷纷。
大家都在关注着晋兰亭的下一步举动,这仿佛已经成为了今晚节目的最大看点。
晋兰亭沉默了片刻,终于还是端起手撕鸡的盘子,径自朝着陆骁的帐篷走去。
【是陆老师!】
【晋总和陆老师才是最佳搭档啊,有福同享有难同当。】
【我已经可以想象他俩一起深夜洗碗的场面了。】
帐篷门口。
“陆老师,睡了吗?”
晋兰亭端着手撕鸡站在帐篷门口,脸上重新恢复了灿烂的笑容。
“陆老师?”
“我知道你还没睡,开个门呗,有好事找你。”
“陆老师……”
帐篷的门被掀开。
陆骁表情颇为不耐烦的看着门口的晋兰亭,他本来是不打算搭理的,可又感觉不搭理对方很可能会在自己门口嚎很长时间。
“晋总有什么事吗?”
“没事,给你送点夜宵过来,江老师做的手撕鸡,味道一绝,要不要尝尝?”
晋兰亭笑嘻嘻的把手撕鸡端了出来。
“算了,我不饿,晋总留着自己吃吧。”
“这就见外了不是。”
“……”
陆骁一眼无语,眼神仿佛在看一个傻子:“厨房应该又有碗筷没洗吧?”
“……”
“晋总难道觉得有人会傻到在同一个坑里跌倒两次吗?”
晋兰亭表情一僵,感觉有被冒犯到。
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