田苏苏跟秋娘捣鼓着藕粉想搓出珍珠来。
田锦程捧着账本跑过来,凑到两人跟前。
“老姑,咱家这生意看着是做得挺大的,可是你看这账本上也没几个钱。”
田锦程一脸幽怨。
田苏苏瞪了他一眼。
“我知道,我花得多,可挣钱不就是为了花吗。我现在不就在想法子挣钱了嘛!”
说着还将拌成了非牛顿流体的藕粉给他看。
“就这?你这两天不还嚷嚷着要做珍珠吗,现在又搞这糊糊是做什么?”
“我们这就是用来做珍珠的,只是还没研究出来,你等着吧,等我用这珍珠闪瞎你的眼!哼!”
“秋娘,走,我们去里面跟表姐他们一起研究研究。”
“那锦程我们先走了。”
“秋姑姑,你就只知道听我老姑的一点自己的主意都没有。”
田锦程看着田苏苏指挥人的样子有点气急败坏,这老姑还是这么不靠谱。虽说这家里的钱都是靠老姑挣回来的,但是照她这个花法,生意再好也撑不下去。
“锦程,苏苏一向是有主意的,听她的没错。苏苏说了钱挣了就是要花的,不然这么辛苦的挣钱有什么用。”
田秋娘对于田苏苏的话一向深信不疑。
“……”
“秋娘快点过来。”
见田苏苏招手,田秋娘赶紧小跑过去。
几人试了好几次还是以失败告终。
“啊!算了!不做了,我给你们冲藕粉吧。”
看着一大盆非牛顿流体,田苏苏快疯了。
田苏苏将大锅里煮沸的水舀了一大半出来,又加入了红糖,搅拌均匀,再搅拌加入藕粉,很快一大锅藕粉就出来了。
拿起碗给大家都盛了一碗。
“可惜没有桂花晚上加入桂花肯定更香更好吃。”
田苏苏一边吃一边回味。
“苏苏,我们刚刚拌藕粉的时候是不是可以用这煮开的红糖水试试。”
田秋娘说道。
对哦,一直觉着藕粉遇开水会结块都没想着试试用开水能不能做做出来。
“秋娘,我来熬糖水,你来做,你平时和面和得多比较有经验。”
说着便动起手来,田苏苏将熬好的红糖水给了田秋娘,秋娘将糖水冲入粉中快速用筷子搅拌,然后用手揉。
揉了一会粉团真的成型了,秋娘见粉团不粘手了,赶忙让田苏苏看看行不行。
田苏苏捏了一小个,搓了一下,真的成功了。
“哇!秋娘,你太厉害,真的让你做出来了。”
田苏苏激动的抱着田秋娘。
众人也闻声走过来。
“苏苏,秋娘,真的成功了。”
王倩茹问道。
“对,等等我煮开给你们看看。”
说罢赶紧搓了好几个珍珠投入沸水中,不一会珍珠都飘了起来,田苏苏捞了一碗褐色带透明的小丸子。
“这只是小料你们先试试,只要这个小料成功了,那离挣大钱也不远了。”
“嗯,这小丸子甜甜的,饱满有弹性。”
“嗯嗯,苏苏,这真的好好吃,但用觉得缺点什么?”
“苏苏你说这要是跟汤圆一样加点水会不会好一点。”
“还有我们如果用白糖就可以做成透明的,加入红色的花就有红色的小丸子,加入各种颜色就可以得到五彩缤纷的小丸子了。”
王倩雯越讲越起劲。
看着大家七嘴八舌的说着,原来古人就有做珍珠奶茶的潜质。珍珠是秋娘做出来的,倩茹,倩雯两个表姐第一次吃就能有创新,古人的智慧还真是不能小看。
王家兄弟两看着几个妹子商讨着小丸子的样子,瞬间想起了一句话。
‘谁说女子不如男’,家里这几位一点也不比男儿差。
珍珠做出来了,下一步就是把奶茶比例调出来,红豆,绿豆,芋头都做上,这回又可以好好敲王掌柜一笔了。
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