三月,川溪酒楼推出新式汤底,菜式新添了油条、麻花、鱼丸、蛋饺、油豆腐等等。
老顾客自是赏脸,出走的新客也渐渐地跑了回来,只可惜这状态维持不到几天,恒丰酒楼就推出如出一辙的酸菜白肉汤底和玉米鲜蔬汤底,连菜式也一般无二。
价格较他们相比,又是低了一点点。
“溪,你可有什么想法?”
沈如溪找一空位子坐下,轻声说道:“以前我们对上苏临,他是知晓自己的腌萝卜不行才卖低价吸引人的,可现在钟习河的价格只比我们低那么一点点,
就像是他有把握只用这么一点差价就将客人给引过去一样。”
钟习川点点头,“他应该有信心能将火锅味道做到与我们相似,所以才用差价将现在楼内的客人给引去,到时候将我们打败,他就再以新品过了为由,将价格重新抬回去。”
“那要不,我找一个熟客去探探底?”
“好~”
沈如溪便使钱让其中一个经常来光顾的客人到恒丰酒楼去探店,等待总是漫长的,何况那边更排着队,尝一趟下来便已是天黑。
“小娘子,新出的汤底味道与你们的相差不大。”
“这...这...”
“我可是与顾兄一同前往,小娘子你素知那人嘴刁得紧,他亦说若是细品,能尝出一丝的不同,就一丝,可毕竟像他这样的人,不多。”
沈如溪微抿下唇,这每个厨师对待同一份菜谱,都会因手法的不同而做出不一样味道来,复制的倒很少,超越的挺多,可怎么就相像了呢?
沈如溪的心隐隐不安,“那你可知他们请的是何方人物?”
“本想着去打听,可那堂上的小厮,嘴巴可捂得严实,这下真是爱莫能助。”
“大嫂若是想知晓是何方人物,当面问我不就清楚了?”
钟习河可是将川溪酒楼的熟客样貌都记了下来,所以一见这人来,就清楚是他的大哥大嫂的手笔,于是也就跟着来了。
“谢过小哥了。”沈如溪看着那人离去之后将嘴角收起说道:“二弟可真是好本事,就像我肚子里的蛔虫一样,我做了什么,你也跟着做了什么,好奇,也是应该的。”
“那我也好奇好奇,二月十八当日,大嫂去了哪里,又做了什么?”这女人他真恨不得将她剁碎喂狗,害的他现在苟延残喘地活着。
敢情她还没去算账,这账就找到自己头上来了,“你说我去了哪里?又或者说我被你带到了哪里?你不是傻子,那你当真以为我是傻子吗?
你此前的谋划我暂时念在亲戚份上饶你一笔,没想到却暗暗助长了你的志气,你想弄死我,可老天都不帮你,萧氏自己就撞到那迷魂圈里,那叫声...”
钟习河一脚将凳子给踢开,手指指着沈如溪,咬牙道:“你这贱人敢对天发誓不是你将她带到那里去的?发誓啊!”
“若是我把萧氏带到那里去,现在就降一个雷把我给劈死,多行不义必自毙,陷害别人不成总会把自己也搭进去的,这话我就搁在这里。
若再这样继续下去,总有一天,你钟习河,牢狱难免,受尽百刑,不、得、好、死。”
钟习河涨红的嘴脸扭曲成暴怒的狮子,正要放肆开咬,却又因钟习川出现而戛然止住,紧握双拳应道:“放心吧,在我死前,你绝不能安宁!”
说罢,就转身离去。
沈如溪松下肩膀大呼气,与疯子斗,注定要狠。
钟习川伸手将她往怀里带,轻声道:“说就说,应他发誓干嘛,那万一真下个雷呢?”
“就算下个雷劈的也是他,萧氏是桃茗带过去的,可不是我。”沈如溪说完还摊开了手,一脸无奈。
“老顾客怎么说?”
沈如溪一想起就生气,直推开钟习川站好,“味道一模一样,你说,他怎么就有这般能耐呢?我们出什么,他都能完美地复刻出来,他身上装了ct
l+v吗?”
“溪,要是你,你能不能做到这般?又或者是你们沈家能不能做到?”
“我...我光尝着味道只能分析出他用了那些食材,可具体的做法和相关的配料份额,估计要研究上把个月,而我爷爷虽有能耐,但都只能做出自己的味道来。
难道这古代有能人?”
钟习川往前走近了些,“你莫不是忘了,你眼前就有一能人。”
沈如溪透过钟习川看到了远处的竹鸣,“对啊,过目不忘,竹鸣?难道他真的是被钟习河收买了不成?”她的脑海中由不得冒出些许个竹鸣反叛的想法。
“他的卖身契在我们这,而且又是我们安排他到钟习河那边去的,又有过目不忘的本事,一出事准是怀疑的他,你说,他敢做吗?”
“那...”
钟习川瞧了眼外头,“现在恒丰酒楼应还未打烊,我们去蹲蹲,瞧一下那大厨是何方神圣。”
“行不通,刚才他已经知道我打听厨子的事。”
“知道又如何?能守得一时,能守一世吗?白日里我们就让牙子派人盯着,晚上我俩去盯,就不信蹲不到人。”
按着钟习川所说,每日都有人紧盯恒丰酒楼,几天过去,沈如溪这刚要揉揉睡眼,便瞧到一妇人从后门出来。
“木头,跟上。”
钟习川背上沈如溪悄咪咪地随在妇人的身后,一直来到中林巷施大家附近一种满香草的屋子前,才停下。
沈如溪嘀咕道:“这附近,也不曾听说出大厨,难道是禾草将这颗珍珠给盖住了?”
“溪,你不说朱嫂子在这附近住吗?问问她就清楚。”
“可是现在三更半夜的,她也该是睡着了。”
“那先回去。”
次日一早,两人再次来到中林巷,施大家。
朱氏见着沈如溪来,兴奋地迎她到屋里坐,“老板娘今日前来,有何事?”
沈如溪掏出一粒银子出来,微笑道:“今日想着向嫂子打听厨娘的事。”
“你们这是要请厨娘?”
“有这个打算,毕竟现在楼内的生意慢慢变好,也该请人,不知朱嫂子可有相对有经验的厨娘介绍?”
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