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44,商业论

44,商业论

狼吞虎咽。

与之前那一副傲娇不同,刘建然再也没有说出那些毁气氛的话了,而是拿着筷子,将碗里的东西,夹了个干干净净。

小昭不说话,只是站在一边,看着刘爹将碗里的汤汁喝完。

然后接过空碗,默默又帮添起一盘,继续一如既往等候在桌角边,默默注视着这位从一开始,说话就有些刻薄的老头子。

一连三碗。

刘爹终于是吃到撑不下了,却还在那意犹未尽的舔着勺子。而这会儿,整一瓦罐的汤水也碰巧见了底。

却是默默低着头,眼神里一片震惊。

他还是有些搞不明白,这一道菜虽然讲究,可无论工序还是手艺,随便找一个大厨,想要完美复刻下来,并不困难。

只是这股从特殊调料配比中从生的独特口感……

即使是那些顶级大厨的手里,他也从未吃到过。

这家伙,究竟是何方神圣?

刘建然有些发懵。

胡小昭抿了抿唇,却是不打算将自己的秘密透露出去了。

后世美食文化逐渐深远流传,许多大厨如雨后春笋般冒出来,而那些红火的菜品,自然会在未来几年里,不停改革与创新。

仔细想想,后世那一份不断经历革新的经验,哪怕是这辈子最为顶尖的食神都无法媲美了吧?

这算不算是一种程度上的作弊?

想到这里,她不禁哑然失笑。

既然自己已经打动了老头子的胃,想要再把话题深入一些,貌似并不是难事。

酒足饭饱,三个小老弟已经凑成了一团,不知从哪摸出了一副扑克玩在玩炸金花,都是闲云散淡的胡谈。

刘爹皱了皱眉,刚想训斥自家儿子,却看到小昭不动神色的拦在了身前。

“去里屋谈谈吧?”她的脸上挂起了温和笑容。

刘爹怔了怔,破天荒没有摆出那张臭脸,而是随着小昭的步伐,来到了隔壁房间里。

伴随着大门合闭,屋子里一片漆黑,晚间八点半的天空,太阳早就下了山。

“你到底想说什么?”刘爹顺着墙壁摸索,按下开关,整个隔间雪亮了一片。

小昭眼珠子一转,倒是给自己临时起造了一个虚拟身份。

“如果说,我是某家大饭店新招收的的职业大厨,叔叔你会相信几分?”

“职业大厨?”听到这个绰号时刘爹的确发愣了好一会儿。

可最后那嘴角却微微上翘起来,轻轻用手指敲了敲桌面:“如果这句话放在半小时前,我估计会大笑着说你自不量力,可现在,我是真的有些怀疑了。”

小昭微微有些意外。

原本自己还找了满肚子说辞想要将这层身份的可信度拔高几层呢,可刘爹这幅样子,貌似也不需要多费口舌了?

“其实叔叔,你知道刚才那个一直坐在昊子旁边,鼻梁上挂着眼镜的小男生是谁么?”

刘爹又不是搞人口普查的,根本不可能知情。

于是这不算漂亮的小姑娘就在那自问自答:“那是张艾羽家的大儿子,张泽。”

“张艾羽?”

刘爹怔了怔,饶是这个几年前,才堪堪来到燃城定居没多久外乡人,对于这位名震西浙的大商人大名,依旧不算陌生。

“竟然是他?”

“的确是他的儿子。”小昭点了点头,“或许你不相信,但是没关系,我可以让张泽打电话给他爸爸,以此来证明我所说的都不是虚假。”

“不用了。”出乎意料,刘爹却摆了摆手,“之前开家长会的时候,张总就跟我在一个班。那时我就刻意留意了一下,没想到他家大儿子,竟然真的跟我家昊子是同学啊。”

“既然您能明白就好。”胡小昭点了点头,看样子,这下倒是省下不少步骤。

对方却斜睨了一眼,“所以你告诉我这一切的目的又是什么?不会是要刻意跑来炫耀吧,张总确实年少有为,可这跟我,貌似也没多大的关联吧?”

“自然是有关联的。”胡小昭将手交叠在下巴上,看着面前这位老头子,忽然挂起了一丝饶有兴致的模样:“如果说,那位雇佣我的大老板便是这位张艾羽,您会怎么评价呢?”

“是张艾羽雇你过来的?”

刘爹瞪大了眼,一阵错愕。

“准确来说,是张总托我过来跟您谈判,想要入股您这块武馆的。”

嗯,不是收购,而是入股。

瞧瞧这话说的,多迂回,多不伤及人自尊?

刘爹眯了眯眼,食指不停在下巴上**着,似乎在沉思。

这姑娘所说到底有几分真,几分假。

自己嘴巴上说的富丽堂皇,可心底还觉得这样年轻的一个小女孩,年纪轻轻就出任了特级大厨,实在太过吹牛了一点。

可转念一想。

张总近几年碰巧是意气风发之时,手里有了资金,就想去不同领域拓展。会惦记到自己这家武馆,却也不是没有可能。

只是……现如今武馆收益不好,客流量也几乎为零,基本和倒闭了差不多。倘若张艾羽想要收购,貌似也赚不了什么吧?

哪有商人天性不逐利的?刘爹迷茫了。

“不过想要被收购,您还得照着上面的意思去办事才行。”

眼看时机差不多成熟了,小昭趁热打铁。

果不其然这么一说,刘爹那戒备的眼神就望了过来。

小昭一阵哑然,摆了摆手:“刘叔叔你不用担心,我们瞄准的不是你的钱包,只是想要你在营业模式上稍作一些改变罢了。”

“营业模式?”

“没错,没个产业在遇到瓶颈时都需要转行。您现在收益不是特别糟糕么?没有客流量,甚至连日常开销都快供给不起了,那不容按照我们这边给出的思路,做一次不算伤筋动骨的转变,权当最后一次努力了,不也挺好的?”

“那你说,到底该怎么转变。”

刘爹微微坐直了身子,炯炯有神一双眼望了过来。

屋外一片灯火阑珊下,小昭胸有成竹的顿了顿,“这个转变之前就跟您说过了,那就是,从武馆,逐渐转型成健身房。”

“有舍……才有得吗?”刘爹哑然。

没有再像上次那样怒斥小昭的不懂行情,只是径自苦笑了起来。

“小丫头,你以为我不想转型?可你自己想想,但凡转型健身房,究竟要花费多少财力?就不说请教练了,各种器械都是一笔不菲的数目,现在我算是穷途末路了,你这样胡搞,岂不是把我往火坑里推?”

“其实也不用那么麻烦。”结果胡小昭却神神秘秘一笑,“您可以做一个半是健身房半是武馆教武术的营业结构啊?”

“怎么说?”

“武馆里那么多跑步机搁置着没用,这就当做健身房的噱头好了。营业模式不要那么死板,取消课程缴费制,武术课程全部免费。”

课程全部免费?那还怎么收钱,这不还是把人往死里整么?

刘爹心底觉得有点不可理喻,结果小昭却是娓娓道来。

“接下来,健身房主营办卡项目,按次数来算,一次入场费六七十,当然了,柜台要同时出台半年卡与月卡制度,这样一来,在单价与总价的巨大差距下,肯定会有人中招的。”

“半年卡就设置为五百大洋好了,半年内无次数限制。至于年卡,则在一千块钱左右浮动,当然了,这两张卡的所有者,器材使用全部免费。”

小昭手指放在下巴上,似乎在思索什么:“同时,办卡客户还享受私教课城与武术指导,课程费用依旧全免。怎么样,这样一来,不需要出太多的力,还能做到营收十足的效果,是不是比以前更加吸引人了?”

一席话说的娓娓道来,嗓音亲和而缓慢,只是越听,刘爹背后的冷汗就一个劲的往外冒。

这丫头……鬼点子真多啊。

他刘建然不是傻子,恰恰相反,自己浸淫了不少年的商业经,自然看破了小丫头点子中的陷阱。

无非是制造落差,依靠噱头而制造障眼法罢了。

可是。

说都是这样说。

貌似这一番手段,还的确挺诱人就是了。

单去一次需要六七十,半年卡却只要五百,尤其还设施全免?

这份诱惑力,实在是有些巨大了。

其实06年那会儿武术发展这个概念已经在预热中了,而宣传的时候,不少人都抱有一份向往,只是在听到价格时,才颇为惋惜的摇了摇脑袋。

一节课两百块钱的价格并不算贵,甚至还有名师为其辅导,这份单价也算颇为良心的。

只不过即便是这样低廉的一道价格线,也并不被所有人买账。

原因无他,不少人还是觉得,单单那四十来分钟的师傅课,就要花到上百元的开销,实在有些不值得。

可经过小昭这么一改。

貌似一切都不一样了。

以免费作为噱头么?

这还真是……奇思妙想的点子啊。

平心而论,即便是最为落魄的刘建然,自己绞尽脑汁却思考如何改革,却也没那个脑力设想到这一方面。

该说是小孩子异想天开?或是童言无忌?刘建然一阵惘然,即便自己不想承认,可单轮奇思妙想这块,自己确实输给了这乳臭未干的臭丫头。

眼看时间不早了,屋子外的小弟已经叫了起来,看样子,超过九点钟再不回家,陆欣然那边虽然没问题,可张泽就得被他老爹好一顿揍了。

“这份交易做的划算,无非花费就是转型初期,需要设计一张宣传海报,然后请人去街头发放传单而已。”小昭从椅子上跳下来,站住脚跟,打开了原本紧闭着的窗户。

屋子外一片灯火辉煌,晚间十分,夜风吹拂。将她的鬓角微微吹起,温柔无息的拍打在面案上,有些微痒。

她似笑非笑,似乎意料到了某些难处,一双好看的眸子转了过来。

“实在不行,您也可以喊我们给您跑腿啊?”

“什么跑腿?老大你在说啥呢。”

“没什么。”小昭摆了摆手,看向刘昊:“昊子,你安心好了,我已经把你爸爸搞定了,他一时半不会带你离开三十二中的。”

“真的吗?”昊子怔了怔,眼神里那抹因为离别的凄凉转而变成了一抹惊异与难以置信。

刘爹低着头,面上有些朦胧,一时半会没有表态。

“是啊,只不过现在信息量比较胖哒,你爸爸想要接受,还需要一段时间。”

小昭微微一笑,拉着欣然离开了大院,临走前,还是最后叮嘱了一句。

“那刘叔叔,你自个慢慢思索哈?考虑好了也不用联系我们,自己先做着就行。”

撂下这句话,她便再也没有迟疑。在小弟二人的陪同下,逐渐在夜幕中,渐行渐远。

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