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十四 第一次的手制巧克力

十四 第一次的手制巧克力

“青青啊,虽然我很清楚你身为这个家的厨子存在着举足轻重的地位,但是也不能随随便便就把小雨给拐走啊。”

当时雨宸和青青一起买好了菜和制作巧克力的东西回到公寓的时候,小沫正站在门口等着两人,她就靠在门边,看着两人提着大包小包的东西走到面前。

“不要说得好像雨宸同学是你的私有物一样,我只是请他帮忙拿一下食材而已,我不在的这几天冰箱里面已经完全空了不是么?”

青青回应时小沫看了时雨宸一眼,时雨宸只是耸耸肩,传达着“就是这样”的信息。

“可以叫上我一起去啊。”小沫很积极地提议“既然是要帮忙提东西,肯定人越多越好吧。”

“也许等到下一次我敲你门的时候你能醒来再说吧,我们两已经提了一路了,你要是想帮忙就把这个放到冰箱里面去。”

青青把手里的塑料袋塞进小沫手里,小沫透过透明的袋子看见里面的肉丸子包装,双眼就亮起来。

“是牛肉丸和虾条!都是适合吃下在火锅里吃的东西啊。嘛,看在你这么懂事的份上就原谅你好了。”

她很开心地那些牛肉丸走进屋子里,是个看到好吃的就很容易被搞定的人。

且不说青青有没有需要被责怪的地方,时雨宸倒是很佩服她能拿出和平常一样应对小沫的态度,在内心对某个人有所隐瞒却还要面对对方的时候,时雨宸总是禁不住会舌头打结。

不过关于刚才青青的抱怨,应该有百分之八十以上是真的就是了。

*****

隔天早上,时雨宸起了个大早,赶在大家都还没起床之前和青青一起练习制作巧克力。

本来假期期间大家起床的时间基本上在9点钟以后,但是为了能让练习不被察觉地进行,两人将起床时间定在上学期间青青起床为大家准备早餐的时间。

早起一个小时听起来非常容易,但实际上很累,即使是在上学的期间时雨宸也几乎没有起这么早过。

为了让自己清醒,时雨宸在卫生间里用冷水洗了把脸,可来到厨房的时候还是不停地打着哈欠,而青青已经穿好围裙在炉灶边等着他了。

“还不习惯这么早起来吧?”

青青笑着对睡毛朦胧的时雨宸说,早起对她来说好像一点影响都没有。时雨宸很想像她那样表现得自然一些,但是努力了好几次,用力眨了眨眼,却发现眼睛并不能顺利地睁开,上眼皮和下眼皮之间有着千丝万缕的联系,于是他用力地揉了揉双眼。

“这么看来你还真是厉害,上学的时候每天都是这个时间起来给大家做早餐,不会觉得困吗?”

“早起这种事只要习惯就好了,生物钟一到自然而然就会醒来。趁着现在还没彻底被睡意打败,我们赶紧开始吧。”

时雨宸点点头站到青青身边去,他知道时间非常地有限,要在剩下两人起来之前结束练习,之后再去睡个回笼觉也没关系,两人就这么开始制作巧克力的练习。

做巧克力的方式和时雨宸想得差不多,把巧克力板切开比较方便融化。首先用的是白巧克力板,把它们放在碗中隔水加热呈液状,等它的温度稍微降低一些之后,再导倒入加热过的奶油,将二者缓慢地搅拌均匀。

这个过程先由青青做示范,然后她将碗和搅拌器交给时雨宸,让他亲自体会一下这个感觉。

不过其实并没有什么困难的地方,无非是把两种东西混合在一起而已,很快他就完成了这个工作。

接着就是比较细致的工作,时雨宸在青青的帮助下将巧克力和奶油的混合物切成心形,放在盘子里,拿一根小牙签插在上面。然后为了让它们定型,还要放进冰箱里。

“这样就暂时告一段落了,冷却半个小时左右,等里面的巧克力定型之后再融化黑巧克力做外壳就好了。”

青青关上冰箱门,她还要为大家做早餐,只见她非常熟练地把鸡蛋打进碗里拌匀,又往里面加了些面粉。

“今天不是做煎鸡蛋吗?”

“嗯,回家的时候吃了妈妈做的鸡蛋饼,觉得很不错就和她学了两招,马上就忍不住学以致用了。”

“有什么我可以帮忙的吗?”

虽然知道青青一个人一定可以解决,但时雨宸并不想无所事事地站在旁边。

“那就……麻烦你在我搅拌鸡蛋的时候把平底锅洗干净然后把油烧热吧。”

“ok。”

时雨宸从墙上取下平底锅,做着青青拜托的事,青青又往鸡蛋里加了葱花和各种调味料,鸡蛋已经被打成糊状。时雨宸在锅里刷好油,青青把蛋糊在里面摊开。

所有这些都是非常简单的步骤,一个人完全可以胜任,硬要说的话两个人来做反而没有必要。但在两人合作的过程中,心中的满足感却在一点点地堆积,与一个人单独地按照菜谱摸索、制作然后成功是完全不同的体会。

很快鸡蛋饼就做好了,又过了一会儿,两人把巧克力从冰箱里拿出来,它们已经变成半凝固状态。

时雨宸再把黑巧克力融化,抓着**白巧克力的牙签把它们在黑巧克力酱里裹上一圈,黑巧克力的外壳就做好了。

把牙签取下,重新把巧克力放回冰箱里,冷却凝固之后最后一个步骤就结束了。

“这样就算是完成了吧。”

“嗯,就第一次做的巧克力而言相当地不错了。”

青青看着盘子里的巧克力,虽然并不像店里卖的那样完美,某些地方的形状还是有些奇怪,有两块巧克力的表面变得疤疤癞癞,不过青青却看起来很满意的样子。

“都是因为有你的帮助我才能这么顺利地完成。”

总结一下做巧克力的过程,其实并没有多么复杂,不过若是没有青青在旁边帮忙恐怕会花更多时间。另外,这也不仅仅是简单还和复杂的事,而是心中的想法能被对方理解,得到某个人的支持,这样的心情是充满感激的。

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