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第九十一章 手工月饼

第九十一章 手工月饼

九月十九日,周四。

今天是中秋节假期的第一天,乐茜没有睡懒觉,早早就起床了。

坐在梳妆镜前,乐茜正拿着木梳打量着自己的长发,也许是因为昨晚找到了自己人生的意义,所以昨晚的她睡得比较好。

虽然依旧多梦,但梦境里都是她小时候学琴的回忆,且大多数都是美梦。

说起来,这也算是乐茜这几天以来,睡得格外香甜的一天。

睡眠好了,人的精神状态也会好很多。

简单地梳洗打扮后,乐茜在自己的衣柜里找到上次和母亲买的淡蓝色长裙,蹦蹦跳跳地下楼去了。

刚跑下楼,乐茜就看到了在厨房里忙碌的乐母,抬脚来到母亲的身后,俏生生地说:

“妈妈,早上好呀~”

“好~”乐母扭头冲她一笑,“早餐在微波炉里,自己热一下。”

说完继续搅拌着手里的面团。

看着盆中白色的面团,乐茜好奇地问:“妈妈这是在做什么呢?”

“你猜猜。”乐母头也不回地说。

“面包?”

乐母摇头。

“那就是包子。”

乐母还是摇摇头,抬眸瞄了她一眼说:“笨,今天中秋当然是做月饼了。”

“咦~妈妈你还会做月饼?”乐茜惊愕。

“怎么看不起妈妈啊?”

“没有没有。”

感受到乐母剜过来的目光,乐茜的头摇得像拨浪鼓一样。

对于乐母的手艺,乐茜还是很认可和佩服的,只是中秋做月饼什么的有点太过于惊讶罢了。

一般过年过节,汤圆、月饼、饺子什么的,虽然好吃,但真要自己做难免会嫌麻烦。

而且现在大多数家庭都是买现成的,最多也就是买点饺子皮什么的,回家自己包。

可这都只局限于饺子和汤圆,月饼这东西是个例外,从小到大她还真没有见过、或者听过哪家人自己做月饼的。

一时间乐茜对母亲手里的面团产生了浓烈的好奇,她想学学怎么做,以后有机会自己做来吃,就算吃不完送人也不错。

毕竟是自己亲自做的嘛,自然比买来的感情要重一点。

乐母轻轻地拌着面团,一会儿加枧水,一会儿又加油,见乐茜在一旁瞪着大眼睛,一眨不眨地看,忽然感到一丝好笑。

“怎么小茜想学啊?”

乐茜点点头。

“要不要我教你?”

“可以吗?”乐茜兴奋了。

“当然了。”

说着乐母取过一旁没有用完的面粉和奶粉,又从身下的碗柜里拿出一个大碗递给她说:

“我说你做。”

乐茜接过母亲手里的不锈钢做成的大碗放到一旁,又抱住母亲的手亲昵地蹭了蹭,开心地说:“谢谢妈妈~”

“你这丫头。”乐母本想捏捏她的脸,但考虑到手上有面粉什么的,怕弄花她的脸,于是弯下腰用额头轻轻地顶了顶乐茜的小脑袋,宠溺地说,“怎么感觉今天的小茜特别地黏人呢。”

蹭着乐母的乐茜一愣,抬起头看着母亲的双眼,讷讷地说:“有吗?”

深知女儿性格的乐母,知道她面子薄,如果再说下去她可能就不会这么粘着自己了,所以赶紧岔开话题道:

“不说了,小茜准备好了吗?要开始咯!”

“嗯。”乐茜点点头,果然不再去想刚刚的问题,眨眨眼一脸认真地说,“准备好了。”

“好,首先倒入一半面粉,再倒入三分之一奶粉...”

厨房里,乐茜按照母亲说的比例一点一点地倾泻着手里的原材料,添加完又根据母亲的吩咐,加入枧水和花生油,然后将它们揉成大大小小的面团...

做完这些后,乐茜抬起手腕摸了摸额角的细汗,看着菜板上用保鲜膜包好的面团,脸上洋溢着淡淡满足的笑。

“妈妈,接下来该干什么呢?”

“接下来就是让面团醒一个小时,再做成大小一样的带馅的饼,然后放进烤箱就可以了。”

“哦~~”乐茜恍然大悟的点着头,“这么简单吗?”

“是啊,家庭做法本就不难嘛,又不是拿出去卖钱。”

也对

自己做自己吃,没必要做得那么精致,只要味道好就行了。

乐母看着菜板上大大小小的面团,侧头看向乐茜问道:“小茜做得有点多呢,是打算送人吗?”

乐茜点点头。

“嘿嘿~打算送给谁呀?”乐母眉眼弯弯地笑着,调笑地说道,“是男孩子还是女孩子啊?”

听到乐母的话,乐茜怔了一下,鬼使神差地想到了周云的脸,不自然的说:“女、女的!”

“哦?是吗?”

“当、当然啦。”

乐茜撇着头,努力地躲闪着母亲的目光,脸色微微有点泛红。

看着她的害羞的模样,乐母眼底闪过一丝好奇和感慨,但很快就被她压了下去,洗完手,暗道:丫头长大了呢。

微笑着摇摇头,乐母捏了捏她的小脸儿,说:“走咯,吃早饭去,醒面还有一段时间呢。”

“好的,我洗完手就来。”

趁乐茜洗手的时间,乐母把小笼包放进微波炉内加热,又给她盛了一碗豆浆。

做完,撑着小巴,眉眼弯弯地看着乐茜吃早餐。

“小茜,晚上要和妈妈去参加灯会吗?”

听到母亲的邀请,乐茜咬小笼包的动作有一瞬间的凝滞,抬头看着母亲近在咫尺的脸,片刻,长长的睫毛微微垂下,低着声音说:

“那个、我..我就不去了,晚上和同学约好了。”

“哦~”乐母拖着语气,问道,“晚上几点呢?”

乐茜忸怩了一会儿才说:“七点吧。”

她本来不想说的,怕母亲不放她出去玩,但面对母亲的目光,她又有点不忍撒谎。

乐母点点头,脸上的笑容淡了几分,说:“那正好,晚点我和你爸也要去,到时候你就坐我们车去吧。”

“然后晚上十点左右我们在大门口等你。”

乐茜听后呆住了。

她原以为母亲不会同意让她出门的,毕竟是晚上一个女孩子单独外出很不安全,可没想到母亲居然答应了。

正当她想谢谢乐母的时候,乐母的声音再次传来:

“小茜长大了呢!要记得保护好自己哦,别脑子一热就往外贴。”

“???”

等等贴什么?

乐茜有点疑惑。

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