趁着下载游戏的时间,白凌云打开了死党的企鹅,发信息道:
守护最好的妹妹殿:TY土豆又熟了,而且这次熟得很彻底,抢救不回来了。
离世之岸:我是说怎么登不上去,那今天就算了,以后再玩,我先下了,马上有一个宴会要参加。
守护最好的妹妹殿:那行。
看着死党的企鹅头像变为灰色,白凌云便开始去做晚饭。
冰箱里只有肉丝,茄子,黄瓜,青椒,以及一些辅料,想了想白凌云打算做青椒肉丝,鱼香茄子和凉拌黄瓜。
首先准备好大青椒2个,然后从冰箱急冻室里拿出猪肉丝,洗好姜,将姜切1小块,大蒜2瓣,料酒5克,生抽5克,老抽10克,干淀粉5克,清水15克,麻油5克,盐3克,糖6克,水淀粉适量。
将猪肉丝拿出来解冻,然后把大青椒横向剖开,去除里面的芯后,切成丝。
再把切好的肉丝放入碗内,加老抽、生抽、糖(总用量的一半)、料酒,用手抓匀后腌15分钟。
在等待的时间里,白凌云突然想起自己好像忘记煮饭来着,然后赶紧把电饭锅洗干净,倒入两杯米,洗净后在锅内加入适量水,盖上盖子启动电饭煲。
腌制完毕后,白凌云在肉里加入一汤匙清水,抓到肉丝吃进所有水份时,再加干淀粉抓匀。
然后炒锅里加少量油,油热后,下青椒丝煸炒到微软时,出锅备用。
再次烧热锅,倒入少量油,油热后下姜蒜片爆香,倒入肉丝快速炒散,因为父母经常不在家的原因,做饭炒菜颠锅这种事白凌云可是非常熟悉了。
待肉丝炒到约八成熟时,下炒过的青椒丝同炒匀。
调入盐与糖(剩下的一半)炒匀后,再淋入水淀粉勾薄芡,炒匀就可以出锅了。
白凌云狠狠吸了一口青椒肉丝的香味,然后把青椒肉丝装盘,放在了餐桌上。
然后开始把茄子洗干净切成条,在表皮上雕出花纹,装碗后放入盐腌制出水,放在一边待用。
然后将葱洗净切末,把剩余的姜切片。
再把腌制出水的茄子放在厨房用纸上,将每块茄条挤压出水分吸干,装碗,倒入适量淀粉,搅拌均匀备用。
接着调鱼香汁,在碗中倒入适量淀粉,倒入四勺白糖,倒入生抽、老抽、醋,边加少量水边搅拌,搅拌均匀备用。
最后热锅倒入大量的油,接着转中火,油温六成热,倒入茄条,待茄条变色即可盛出沥油。
锅中留油倒入豆瓣酱,小火炒出红油,再放入茄条煸炒,放入葱姜蒜煸炒出香味,一边搅拌一边倒入鱼香汁,翻炒均匀,最后大火收汁。
最后剩下的凉拌黄瓜也是最简单的,将黄瓜对半切开,用刀面拍扁,然后斜切,然后开始调酱汁。
把蒜瓣切碎、青红椒斜切放碗里加一勺生抽,加一勺香醋,半汤匙白糖,少许盐,2汤匙辣油,少许香油搅拌均匀,然后直接淋在装盘的黄瓜上,搅拌均匀,撒上一些芝麻,美味的凉拌黄瓜就做好了。
而此时电饭煲也发出“叮——”的一声,表明米饭已经蒸好。
“妹妹,过来洗手吃饭了!”白凌云在厨房里喊道。
“听到了!”小丛雨在房间里洗干净手,然后“咚咚咚”地跑下楼钻进了厨房,帮自己哥哥盛饭。
“妹妹,这顿饭味道怎样?”虽然白凌云对自己的厨艺十分自信,但还是问了一下。
“好次,嗷唔……”小丛雨口齿不清地回答了一下,然后继续和晚饭做着斗争。
自己做的饭能得到别人的赞赏,那是对一名厨师最大的支持,所以现在白凌云的心里美滋滋的。
看着自己妹妹那因塞满食物而鼓起的腮帮时,白凌云不禁想起了名为小仓鼠的一种生物,它们吃饭时也是这样,渐渐地白凌云看呆了。
吃光碗里米饭的小丛雨跳下餐椅,跑去厨房加饭,而他同时也回过神来,只见饭桌上的菜已经少了四分之一了。
“再不吃就要被妹妹吃光了。”白凌云也加入了晚饭消灭大军之中。
不得不说白凌云对于自己妹妹的食量把握的挺准的,在和妹妹的共同努力下,饭菜被成功消灭干净,连夜宵都没有了。
吃过晚饭的小丛雨想抢先去洗碗,但是直接被白凌云赶回了卧室。
先不说她那一米二的身高能不能碰到洗碗池,就算踩着小板凳能碰到,但要是脚一滑摔倒在地,自己这个当哥哥的怕不是要担心死,而且要是爸爸妈妈问起话来那估计会更惨,所以白凌云果断把小丛雨赶回了卧室里面。
洗完碗的白凌云回到自己的卧室,就看到小丛雨抱着自己的枕头在床上滚来滚去,连胖次都露出来了也没发现。
对于这种现象白凌云早就免疫了,自己妹妹的果体都看过了,还在乎这一点吗,所以他直接把妹妹酱抱在怀里,然后坐在电脑椅上,打开直播软件,开始推流。
“游戏已经下好了,那么就开始吧,看我怎么征服绝地岛的!”白凌云发出了豪言壮语。
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