「休息日和英式早餐」
“叮铃铃——”
闹钟依旧准时得响起,而早已睡醒的我轻轻关上了闹铃,悄声的下了床。
我深情的注视着我的妻子——叶子,全名:林叶。
昨晚她很晚才回家,今天难得是休息日,要让她好好休息休息。
走出卧室,在阳台上拉伸了一下筋骨,看着朝阳缓缓上升,竟然比平时要慢许多。
“夏天快要结束了啊。”我喃喃自语道。
瞄了一眼手腕的手表,啊,已经要八点了。
把健身垫收起后,向厨房走去。
我叫楚泠,是一名餐厅的主厨。
因为我所在的餐厅比较休闲风,所以上班时间也比较短,一般都是从上午十一点到下午两点,接着再是下午五点半到晚上八点半。
啊,你问月薪多少?
毕竟只是个小餐厅,算上我才两个人,月薪三万左右吧。
哼着小调,做好了全英式早餐,因为我妻子她妈是英国人,所以她高中之前都是在伦敦就读。
全英式早餐其实挺简单,基本来说只要是会用锅具的人都做的来。
毕竟英国菜式是以菜点丰富为著名的。
首先是烤番茄,一般来说,正规道烤番茄是要十字划开,再放入烤箱。
但我一般都是用平底锅煎的,其实对于英式早餐,只需要一个平底锅就可以完全解决。
接着就是煎蛋,要单面煎的,蛋黄保持半熟就行了。
说到煎蛋,就不得不提一下本人比较喜欢的两种煎蛋方法:
一,快熟煎炸法,热锅,倒油,在油温达到一百八十摄氏度左右的时候,打蛋下锅,等上面的蛋白都凝固了后,直接出锅。
这种方法煎出来的蛋,一般都很酥脆,如果你不喜欢吃生蛋黄,就可以两面煎,煎出来就非常的焦干。
二,冷煎法,这个煎出来是很嫩的,不需要热油,倒油后直接打蛋入锅,再随着油温的缓缓上升慢慢凝固。
这样煎出来,形状比较整齐,不想其他方法煎出来的那种有很多气泡。
咳咳,好了,话题结束。
接着就是煎香肠了,对了,英式的香肠不能是全肉的,必须含有大约百分之十左右的淀粉。
然后还有培根,这个就不用多说了吧?顺带一提,我家都是用到买来的袋装。
还有就是茄汁黄豆,这个我都是买的罐装的,倒在锅里热热就行了。
还有,我妻子是不吃蘑菇的,所以我一般也都没在早餐里面加。
还有炸薯块,我妻子对于炸薯块是非常讲究的,因为正宗的炸薯块是要用水煮至七八成熟再用鸭油炸至全熟。
反正我家买来的鸭油也没什么用。
以上就是主食,但是面包也是很重要的。
我家一般都吃吐司或是炸面包。
吐司的吃法大家都知道,烤后抹上果酱就可以吃了,而炸面包就比较麻烦了。
炸面包所用面包要选用前两天烤的面包,拿出后切片,在平底锅中加入黄油,放入切片面包煎烤,这种炸面包做出来焦黄酥脆,我妻子她就喜欢吃这种的。
接着就是饮料了。
身为一名合格的甜党,一杯美式咖啡是可以把我间接杀死的。
所以早餐,我绝对不喝咖啡,只有平时熬夜做一些兼职编程的时候才会喝咖啡。
而且我喝的咖啡不是普通的加入少量牛奶和糖,这么说吧,咖啡和牛奶以及糖的比例是7:8:1。
这种咖啡喝起来基本就是甜的,叫麦克斯咖啡,我最钟爱的咖啡,没有之一。
综上所述,早餐就喝英式早餐茶。
是不是很惊喜,而且我才说了我早餐不喝咖啡的…………
英式早餐茶拥有着一个多世纪的饮用史,英式早餐茶严格的来说是红茶,应该说是有多种红茶混合而成。
其特点就是,茶浓而提神。
一般由印度茶,肯尼亚茶以及锡兰茶按比例拼配而成。
至于是按什么比例,这里就不方便透露了,这可是家传秘方。
做好后只需要依次放入盘中即可。
就在我刚刚调配好早餐茶,卧室的门被推开,身穿长拖式棉袍的林叶揉着眼睛,缓缓的走出卧室。
“早,叶子。”我笑着对她打招呼。
“早…………啊,泠……”她的尾音拖的很长,整个人看起来无精打采。
她拉开椅子,坐在了餐桌旁。
我刚把红茶端上桌,那浓郁的香气便弥漫在空中。
林叶似乎闻到了茶香,原本有些睁不开的眼睛猛的睁大。
“好香啊,泠,你又调配了早餐茶吗?”林叶那小巧的鼻子在微微抽动。
我把盛着早餐的盘子摆在她的面前,看着她那小猫般的举动,不由得笑了起来。
“不是看你昨晚才加了班嘛?我就想让你提提神。”我将茶杯轻轻的放在她的左手边。
并把刀叉放在了她的盘子边缘。
“谢谢你,泠。”说着她突然凑过来在我的脸上亲了一下,而且她那温热柔软的舌头还在我的脸上舔了一圈。
“笨蛋,你干什么呢?”
数秒之后,我才逐渐反应过来。,我,被调戏了?
桌对面的林叶还在偷笑,我黑着脸,端上了一小壶鲜牛奶还有一小碗切片柠檬。
“加柠檬还是加牛奶?”
“这个…………”我看着林叶俯下身子,看着牛奶和柠檬,我是我真的搞不懂,看能看出个什么名堂。
“要不,两个都加?”林叶抱着怀疑的态度抛出一个疑问句。
话说,你就不能肯定一点吗?为什么要说疑问句啊!
“你是笨蛋吗!?”我的手毫不留情的劈在林叶的脑袋上。
“哎呀!”林叶抱着自己有些疼痛的脑袋, “怎么了嘛?我不就是想试试而已啦,我还没喝过两样都加的。”
我顿时满脸的黑线。
“所以说你还是笨蛋啊!加了柠檬的话,牛奶是会凝固的,这点生活常识都没有吗?”
突然,我看着原本一脸傻样的林叶注视着我的脸庞,嘴角微微的上扬。
“虽然每天上班累得要死,甚至不想上班了,但是只要一想到家里有你在等我,还有你做的饭,我就感觉,上班有了那么一点意思。”
我静静地听着林叶的话,看着他那美丽的脸庞,还有在朝阳下显得金黄的橘色长发。
我注视她碧蓝的双眼,她又微微一笑,缓缓开口道:“其实我每天上班的为的根本不是赚钱,而是为了下班见你。”
我顿时有些不知所措,心脏也跳得很快,这种感觉好久都没有过了。
“好了,吃饭。”我埋下了头,避开了林叶那深情的注释。
“楚泠,我希望,你每天都能为我做饭,这辈子都只为我一个人做饭。”
不知为什么,我突然想起了高三那年,林叶向我表白的事情,她喜欢主动,不管什么时候都是这样。
其实当时没跟她说,我讨厌主动,我其实也喜欢她很久了,但是我很有那个胆量。
如果不是她先表白,我们或许从那以后就不再会相遇了………………
有是有挺感谢,老天爷的。
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