“快看，夏小蔓大人料理台上的烹饪器皿！”
在一人的惊呼之下，所有人把注意力放在了夏小蔓的料理台上！他们看见了上面有最常见的翻炒的平底锅，这显然不是让他们如此惊奇的缘由，平底锅谁没有见过？他们会如此惊奇是因为料理台上还有着一个看起来像是陶瓷制的…锅！
这个‘锅’有着一个又长又粗的柄，看起来和煎药的药罐很像，可又大上了很多！
久我照纪略微思量了一下道:“是‘煲’，看起来她是要做‘焗焗煲’！”
“焗焗煲？和焗饭是一样的原理吗？”这自然是向久我照纪提问，他们四个人里面也就他对华夏料理最为熟悉了，虽然这家伙只钟爱四川料理！
“原理都是一样的，焗的烹调方法是利用蒸汽，使密闭的容器中的食物变熟！这种烹调方法可以最大程度的将食物的鲜味锁在食物体内的同时，将各种调味料和食物完美融合！可焗焗煲和焗饭可不是一个等级的…
……
裁判席
御门时秋道:“焗饭和焗焗煲的原理虽然一样，可二者完全不是一个等级！相对于米饭来说，纯粹的食材对火候的要求可是要比米饭要敏感的多，制作焗焗煲对火的控制比制作焗饭，要细致上很多！”
雉切仙左卫门道:“还不仅如此，焗焗煲，焗饭，可别忽略这多出的一个焗字，这说明在制作焗焗煲的时候，火是相当大的，最少要比焗饭的大！不仅要精细的控制火候，而且还是在猛火之中控制到那中精细的地步！”
“如果说焗饭是在用一柄刻刀在雕刻玉石的话，那焗焗煲就是在拿一把斧头在雕刻玉石，其中的差距，显而易见！”
焗焗煲，确实是料理之中，最能够体现火候的典范之一！世界上找不出几种在火候方面，能够和这种料理方式相比料理方式！
相比之下黎宫这一边……
“烤箱，搅拌器，速冻冰箱…这家伙显得也太平凡了些吧？”
“嗯！这些东西都是非常普通的制作甜点的工具！”
“也就是说他是打算制作一道甜点来和夏小蔓大人相抗衡！”
“你们有没有发现，这两个人，都没有注意到料理台以外的任何动静，好像和世界隔绝了一样！”
“有什么大惊小怪的，厨师全心全意投入料理都会出现这种场景好吗！不过，你这么一说，我到是注意到了另外的一个问题，这两个人的动作好像！”
“明明是天差地别的料理，为什会给我们一种，双方在照镜子的感觉！”
……
通道口，雉切绘里奈出现了，她换下了厨师袍，穿上了远月学院的校服！不得不说日本是个神奇的国度，校服永远都是超短裙！四季不带换的，要换作华夏的话，这个时节早该秋季装了吧！虽然初中以上的夏季装和秋季装的下半身没有什么区别！都是长裤！裙子这种物件只有小学还在穿了！
“是在做类似于焗饭的料理吗，真是个难缠的对手！”绘里奈的目光第一时间就被夏小蔓的料理所吸引了！在她看来，夏小蔓绝对要比西川木要难缠上很多！
接着她又把目光转向了黎宫的料理台！此时的黎宫已经将已经的材料箱打开来了，取出的食材却让她大感意外！
“鸡蛋，小麦粉，蜂蜜…慕斯粉！”这，这真的是在做华夏料理吗！如果说鸡蛋和小麦粉也算是华夏菜中经常用到的话，这最后拿出的慕斯粉，让她想不到任何的华夏菜能够这样的组合！再结合他背后的那些仪器，绘里奈可以肯定，黎宫是要做一道西式甜点！可他不是一名擅长华夏料理的厨师才对吗？
“绘里奈到了啊，你现在能看出孰强孰弱吗？”雉切仙左卫门对来到裁判席的雉切绘里奈问到！
雉切绘里奈回道:“他们二人的料理才刚刚开始，看不出来！而且料理只有到了口中，才能够真正的判断高低！不过就我个人而言，我更看好夏小蔓的学姐！年龄有些时候真的能解决很多事情！学姐这是在做一道类似于焗饭的料理吧？”
御门时秋道:“是焗焗煲，华夏一道相当有名的料理！而且【夏氏宫府】的主打菜式之一也是焗焗煲！”
焗焗煲？雉切绘里奈略微回忆了一下，终于想起了这道菜式，说道:“焗焗煲，对火候的掌握要求到了一种极为苛刻的地步，据说制作这道料理，甚至要把厨师到餐桌的距离考虑在内！”
雉切仙左卫门提醒道:“没有错，焗焗煲确实是一道相当吸引人的料理！不过绘里奈 ，你要好好的注意一下那位和你同是中等部的厨师！他也许会很有趣！”
爷爷是为了黎宫来的？雉切绘里奈瞬间有了这么一个想法！实际上她没有想错，雉切仙左卫门就是为了黎宫而来的！
……
黎宫手中的活一直没有停下来，他将小麦粉预备的倒入大盆之中！又开始准备鸡蛋，剥蛋是可是个技术活！黎宫每次将鸡蛋敲开一半，轻轻的一晃，蛋清便单独脱离蛋壳，落入了事先准备好的盆中，而蛋黄则是被他放在了另外的一个盆里！
“将蛋清和蛋黄分开处理可以让烤出来的蛋糕更加的松软，蓬松！但这是非常常见的处理方式，有点经验的甜点师都会懂得，我实在是看不出他身上有什么亮点！”雉切绘里奈看了一小会，黎宫的基础功确实不错，中规中矩！可这毫无亮点的处理方式想要和夏小蔓抗衡是不可能的！
“料理才开始，看不出也没有什么奇怪的！夏小蔓这边，已经进入相当不错的状态了！”
……
夏小蔓打开了自己准备的材料箱，在观众席上可以看到里面是什么！这个材料箱里面是有水的，三条拇指粗，有人小臂长的怪鱼正在里面游动！夏小蔓直接抓起了了一条，按在了毡板上！
“那是什么?是鳗鱼吗？”
“绝对不是，和鳗鱼比起来，它还太小了点！应该是鳗鲡！”
裁判席
御门时秋这个鱼类专家说道: “是鳗鲡没有错，这个个头在鳗鲡之中已经是相当大的了！这个时节的鳗鲡，应该是人工养殖的！”
雉切仙左卫门道:“鳗鲡，又称白鳝或者是青鳝！是日本特有的一种鳝鱼！和华夏的黄鳝是近亲，但是鳗鲡的肉质更加细嫩，营养价值也更高！看起来她是要做一道鳗鲡焗焗煲，从黄鳝焗焗煲改良而来！”
“她又给自己增加了难度，鳗鲡的肉更加的细嫩，同时对火候的要求也就更高了！”
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