与此同时,在厨房当中早已展开了激烈无比的战斗。只见伴随着锅碗瓢盆的交汇,各路“大神”宛若八仙过海一样各显起了神通。而这家轰趴馆就像是专门为这次斗厨大赛而准备的一样,里面各种烹饪设施一应俱全,甚至铁锅灶台和烤炉也一应俱全。不得不说作为本次cooking party的兼斗厨大赛的赞助方齐格飞.哈根可是下了血本,才换的了这么优秀的场地。
有了这么好的硬件条件,那么这些“大神”的身手才能得以顺利施展。本次斗厨大赛的规矩是每一方派出七名厨师,总共十四人进行同台竞技。其中考虑到菜品很有可能会因为变凉而失去本来的色香味,所以每一位参赛者都有特定的顺序。
而和一般的斗厨比赛上菜顺序不一样,这次的顺序要求是前菜、汤、沙拉、甜品、肉类、水产和主菜。作为第一轮对决,几乎决定了双方的总体气势。于是乎,双方派出擅长烹饪前菜的选手做前菜的第一局就成了几乎是最为激烈的竞争。
只见作为萨博那边的保罗.浩克不慌不忙,拿出了一个看上去平平无奇的木箱并把它放在了一个炭火上慢慢加热。随后,他就开始了制作调味酱汁的流程。伴随着他手上翻飞的菜刀,不管是葱蒜还是干辣椒亦或者是牛肉,都纷纷化为了整齐的粉末状。
之后,在一阵呜呜啦啦的咒语过后,本来火势微弱的煤气灶竟然散发出了宛若太阳一样的光与热。之后,就是炒调味料的环节了。伴随着滚烫的热油与辛辣刺激的调味料的碰撞,瞬间整个厨房被这一股浓烈的气味所包裹。
感受到了这股强烈而刺激的气味,其他所有的参赛选手都不约而同的看向了保罗.浩克。因为这一股气味实在是太吸引人了,就如同一位火辣的美女毫无征兆的出现在热闹的宁都路街头一样。
但是在另一边,作为瓦尔贝利西的打手的布鲁基利也不甘示弱。只见在那刀光剑影之间,她的食材——白玉蜗牛及其配料纷纷化为了宛若雪片般的碎块。之后就是热锅的环节了——在一阵光与火的碰撞中,随着那些食材和调味料的交汇,散发出了一股逼人的香气。
最后,作为烹饪前菜的厨师完成了他们的任务。布鲁基利做出来的是焗蜗牛,而保罗的看上去只是一个放在木箱下面的盘子。先说布鲁基利做的前菜,只见那洁白如玉的蜗牛壳开口处放上了那些煸炒过的冬笋、火腿、香菇以及蜗牛丁。而在经过上蒸笼的流程后,这些食材又因为热蒸汽的熏陶而变得更加美味。
相比之下,保罗端上来的就是一个被木箱覆盖住的盘子。但令人疑惑不解的是,这个木箱中隐约散发着一股由辣椒的浓香和豆制品的特殊香气所组成的奇特而又吸引人的气味。
看到这个木箱后,瓦尔贝利西和他的爪牙们几乎都要笑岔气了。他依旧用嘲讽味十足的话语讥讽道:“哈哈哈,没想到你竟然端了个木箱子来敷衍了事啊。看来萨博.汉克斯会不会是没什么人才了,选的你这小子来凑数吧?哈哈哈哈……”
无比刺耳的笑声传入了保罗的耳中,就像是一把把尖刀刺进了他的心脏一样。但就算是这样,他也依旧平静的说:“我看不一定吧,不要被表象所迷惑,不然被打脸了可不关我的事啊。”
说着说着,他缓缓的揭开了那个木箱。只见当木箱被揭开的那一刻,无数道黑白二色的光芒照射了出来。原来是堆叠层一层又一层的黑白二色的豆腐,散发着阵阵热气。同时在盘子的四周,不知如何多出了不少的竹叶。这些树叶看上去排列的整整齐齐,像艺术品一样。
看向吃惊的三名评委,保罗豪迈地说:“我做的这个黑白双色的豆腐不仅是豆腐那么简单,更是一道流行于川渝行省的名菜改进版:阴阳两仪麻婆豆腐。”说完后,他小心翼翼而又迅速的把那一片片竹叶抽出。
在他抽出全部的竹叶后的那一瞬间,因为一些加工手段而看上去切的严丝合缝的黑白豆腐们纷纷飞扬了起来。同时,那些本来被掩藏着的粘稠的的红色麻婆豆腐调味料就像火山熔岩般流淌了出来,甚至还冒着滚滚热气。而那些豆腐们也突然间变得好有默契,在盘子上自动摆成了阴阳鱼的图案。
看到这种情形,担任评委的齐格飞、茱莉雅和山鲁佐德都顿时间感到吃惊。他们吃惊的理由当然是原来没想到在学校当中竟然掩藏着厨艺如此高超的人。但是布鲁基利看到后,冷笑道:“没想到啊,平民化的麻婆豆腐居然可以精致到像我做的焗蜗牛一样。不过评价菜品最主要看的是味道,三位评委老师,尝尝我的焗蜗牛吧!绝对包你满意。”
说完后,一脸笑意的她看向了评委。看向在装饰精巧的盘中放着的二三十来只蜗牛(这次斗厨比赛就来了二三十名学生),闻到焗烤蜗牛肉的香味儿,那三名评委同时感到饥肠辘辘。最后,当三名评委小心翼翼的用餐具把蜗牛放入口中的那一刻,瞬间觉得有一种浓郁而又醇香的味道充斥着他的口中。此时此刻,他们都纷纷突然回忆起来了之前在童年的时光。
那伴随着《蜗牛与黄鹂鸟》而来的童年时光是幸福的,是让人无比怀念的旧日时光。同时这些蔬菜又仿佛是清醒剂一样,让人从童年的美梦当中回过神来好方便继续往前走。最后,当评委们把他们的评价说了出来。齐格飞先说道:“味道很赞,很有创意不错啊。”其他的评委也如是评价,可是让她布鲁基利喜悦了一阵子。同时那些评委给予的分数也足够高,看上去就像是瓦尔贝利西狠狠地压了萨博一头一样。
可是当评委们用勺子连同粘稠的汤汁带着黑白二色的豆腐滑入口中的那一刻,瞬间觉得口中感受到了一种别样的感觉——热气腾腾的火辣汤汁冲入口中,仿佛让人想要随时一飞冲天;同时当那清凉而又带有着甘甜的入口即化黑色豆腐在与唇舌相交的瞬间,又仿佛让人置身于遍地是香甜的气息的花海当中。
更妙的是,那清淡无味的白豆腐此时此刻成为了最好的味道中和剂。那柔软的白豆腐虽然无味,但却同时减缓了两股本来如水火般的味道。就算是把豆腐连同汤汁一并咽了下去,那股让人难以忘怀的味道依旧萦绕在唇舌间。这份感觉,让人在这个寒冬中想起了炎炎夏日时冒着大太阳去欣赏那些迎着朝阳怒放的香气袭人且五彩斑斓的那些鲜花一样的辛苦与甜蜜的感觉。
最后,当评委们把这些直观的感受从口中说出来并给出了一个要高于布鲁基利的分数时,保罗的那颗悬着的心终于放了下来。这是他自身能力的证明,更是他们的团队的开门红。他明白如果这第一次battle胜利的话,那么接下来团队的士气必将高涨,从而在气势上先胜一局,狠狠地打压对手。
不过几家欢喜几家愁,在得知自己落败了的消息后,布鲁基利愉悦的心情消失不见了。取而代之的是,她的心中的阴云瞬间呈几何倍增长了起来。结果甚至就连她的脸上的笑意不仅消失殆尽,更是化作了忧伤与惆怅。
但是他得知了自己胜利的消息后,保罗走向了失望的布鲁基利。他温柔的安慰道:“没关系的,美女,你做的菜其实也很棒。说实话在一开始看到你做的那看上去精致的像艺术品一样的蜗牛时,我真的自我感觉无望了。但是没想到自己的麻婆豆腐竟然会得到这么高的评价,我真的感到吃惊的同时又有几分自豪。不过没关系,你做的蜗牛真的也很别出心裁,很有自己的特色。”
听到这番话后,这个名叫布鲁基利的女生本来阴云密布的心中顿时间射进来了几缕金色的阳光。在那温暖的阳光的闪耀下,她心中的阴云散开了。她也回应道:“额……谢谢你。因为这道蜗牛是我小的时候最喜欢的菜,长大后总想回味曾经的味道却怎么也回忆不起来了。唉:-(,果然再也回不去从前童年了。”
“我也一样啊,每当看到麻婆豆腐就会想起我去世的父母。我家虽然穷,但是我的父母真的很爱我。要不是有一次暴风雨带来的洪水中我的父亲因为抢救财物而命丧洪水,之后我的母亲也更不会因此欠下一屁股债而以自杀告终。于是乎,我被迫在很小的时候就和开川渝菜馆的姨父姨母在一块生活。就这样,通过不断的观察他们俩的做饭流程,我渐渐学会了做饭并且成功的改进了很多川渝菜。”
“只可惜啊,就算是我再怎么去还原,也再也做不出我姨妈最擅长做的麻婆豆腐的味道了。于是我只好通过不断改良,才有了今天的阴阳两仪麻婆豆腐。”他带有些悲哀的感慨道,因为在他心中他已经把姨父姨母当成了自己的亲生父母一样看待。
“不过我记得麻婆豆腐通常都是又麻又辣的,让我这个粤桂行省的女生根本吃不下去啊。那你到底是用什么方法赋予了麻婆豆腐莫名其妙而又与麻辣相得益彰的甘甜呢?”
“那是因为黑色的豆腐实际上是我在泡发黑豆的时候加入了红糖和墨鱼汁啊。没有这些天然染色剂的话,那么我就只是在机械地模仿着我姨妈做的麻婆豆腐。不过我在这么做的时候心里面也同样是发怵的,因为这么做麻婆豆腐就感觉不正宗了。没想到大家对我的麻婆豆腐的反应是创新中带有着经典,真的让我很高兴啊。”
“不过说实话,在我见到你的那一刻,我发现我竟然对你产生了好感。不过考虑到我们彼此间地位的差距,我从来不敢有非分之想。但是没想到你不仅没有嫌弃我,还像我讨教做菜的门路。我真的……”话语中饱含的的激动心情让他泣不成声,几乎要失声痛哭了。
听到这份消息后,布鲁基利心中刹那间感受到了一股莫名其妙的温暖。可能是自己出身相对来说较为高贵吧,她对于那些平民一般情况下都是带有着一股优越感。可是就在今天,因为那一道热辣的麻婆豆腐温暖了她那冰冷的心。激动的她缓缓开口:“我同意和你交往,不过要求是你要教我做饭,一天一道菜好么?”
听到了对方的认可,保罗更是喜极而泣。他带着哭腔说:“好,我……我保证以后每天都给你做饭,把我的做饭技巧倾囊相授给你。”
说着说着,二人拥抱在了一起。甚至外面飞扬的雪花也减弱了些,就仿佛是为这一对彼此真爱的两人庆祝一样。而就连萨博.汉克斯听到这个好消息后,更是了的合不拢嘴。因为这开门红的第一炮不仅是保罗.浩克打响的,他更是找到了一生的伴侣。自然而然,他更是喜上眉梢。
但是他的好运气没能持续多久——之后分别是在汤类、甜品和肉菜上,萨博这边简直是三连跪。没办法,毕竟和奶油松露浓汤、至尊布朗尼蛋糕和撒盐式西冷牛排一比较,牛腩清汤、抹茶铜锣烧和毛氏红烧肉当然就感觉黯然失色了。虽然在沙拉上面爱莎贝尔.卢卡斯做的凯撒沙拉为他们扳回了一局,但即使是这样,前途依旧不容乐观。这意味着只有萨博做的水产这场比赛上胜出才有可能有获胜的希望。
看向悲观的战局,他依旧一丝不苟的处理着案板上的鱼。同时在心中默念:愿战局可以成功……
但是同样是双方的队长兼任做水产的厨师,听到了这个好消息的瓦尔贝利西.德朗却得意的笑出了声。他继续兴致高涨的处理着面前的那只大龙虾,因为只要他的龙虾赢过了对方的海鱼,那么他和他的爪牙们就可以在校园内更加肆无忌惮了。同时一想到萨博这小子以后将要跪伏在自己的面前,他更是得意的笑出了声。
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