其实,本来是打算直接从外面买点现成的饺皮来着;但……今年的准备工作实在是做的太晚了啊(被各种各样往年没遇到过的事情耽搁。),附近根本就没有哪家店还在继续卖这玩意了。
“能做好嘛?迪娜。”
“嗯,没问题的呢!和面这种简单的事情,只要像做面包一样来就可以了。”
做……做面包?
除了都要用到面粉,包饺子哪里和做面包像了啊?!
迪娜你不是要准备做“韭菜馅的面包”吧?
“啊……,那就麻烦迪娜你了呢。不过,等面和好了,你可千万别下意识地就拿去做面包了啊。”
这种中西合璧的猎奇食物——实在不适合用来放在过年的时候吃啊!
还是在要招待“客人”的时候。
“嘿嘿,放心吧姐姐大人。迪娜还不至于天然呆到那种地步呢。”
嗯……,这点我倒是很放心没错。
咱只是怕你,天然黑到那种地步而已。
“嗯,那我先去外面贴春联了,迪娜你就在家里好好和面吧。”
“嗯,好的呢!”
拿上今天刚从超市买来的春联和福字,宇茉途经客厅,带上胶带和剪刀,向着房门口的位置走了过去。
而此刻厨房内的迪娜,也是取出厨台下的面盆,开始按照姐姐大人的要求和起面。
虽说,和面这种基本操作也不是什么东方人独有的技能——欧美老外在做面包时也经常会做这种事;而且自己所谓的“离开家丢下迪娜一人”,其实也不过是去外面贴几分钟的春联而已。
理论上,是不会存在什么问题的。但……,不知道为什么,总感觉还是有点不放心,让迪娜一个人和面。
总觉得这个小家伙,会做出什么相当不得了的事情,对那些面粉。
剪下一截胶带,黏在春联的两端,踮起脚尖将之贴上房门。
如此反复几次,不过十分钟的功夫,宇茉就又带着两样工具返回了室内。
房子不算高,自己的个头也属于中等水平,“就算没有男朋友也能独自完成贴春联的工作”——
呵,真是种相当微妙的存在啊。
(老娘不需要男朋友帮我开易拉罐,因为咱自己就能拉开!再者,老娘男朋友的力气应该是还没有自己大的……)
(假男朋友.jpg
“唔?姐姐大人已经贴好春联了嘛?”
贴着外面房门一开一关的声音,迪娜下意识地扭头望了过去。
“啊,是啊,因为要贴的东西不是很多嘛。”换上拖鞋走至客厅,宇茉从茶几上拿过了剩下的几个福字,“现在只要再在室内的门上贴几个福字就行了。”
“诶?室内也要贴福字的的嘛?”
“当然啦……,室内不贴福字,福气还怎么进来啊……”
不过,其实也就是这么个说法而已。
顺理成章的一种感觉吧,不用去太在意这么做的意义是什么之类的。
“再说了,去年过年的时候我不也在室内贴了嘛?迪娜你没看到?”
“唔……,有……么?”
“肯定有的啊……”
“诶嘿嘿,那看来就是迪娜忘掉了呢。”
(敲头卖萌。
唔呃,怎么我现在越来越感觉,家里的这只迪娜是那个“金鱼精”变的了。
什么都记不住的模样。
(但要真是那只“金鱼精”的话,估计她早就忘掉自己答应过要帮忙和面的事了吧。)
“算了不说这个了,迪娜你的面和得怎么样了?”
“嗯……,差不多……应该可以让它发酵了吧?迪娜我再稍微揉一会。”
“啊,那我先继续去贴福字了。迪娜你要揉好了,就再帮忙理一下韭菜吧。”
“唔诶?”
理……韭菜么?
“唔……,好吧。”
“嗯?怎么了?迪娜你不想理韭菜吗?”
“诶?没有啦,迪娜只是……”
只是……
“只是什么?”
“嘛……嘛,没什么啦!姐姐大人先去贴春联吧,等会咱会帮忙理韭菜的!”
嗯!
理……韭菜。
“唔,好吧。”
迪娜……,这是怎么了啊?突然间这样子……
是不太能接受韭菜的味道么?——貌似一般老外也的确不太喜欢这种蔬菜来着。
可,迪娜以前不是吃过的么?带有韭菜的中国菜。然后还表示挺喜欢吃的(假的法国人)——不然我也不会特意准备包韭菜馅的饺子。
emmmm,韭菜……
对了!欧美那边……,是不是不产韭菜的好像?
记得好像听谁说过,在法国想买韭菜都得去“亚洲超市”……
没有生产的话,自然而然也就不会懂到底该怎么处理这玩意吧?
啊……,真是,这种事情直接跟我说不就好了嘛。干嘛还要那么支支吾吾的。
算了,等把福字贴好就过去自己理韭菜吧,让迪娜再帮忙做点其它的事情——
比如剁剁肉馅什么的。
随便切切再放进锅里煮煮就行了么?
果然,没有“噶韭菜”这种概念国家的人民,也就很自然不懂该怎么理它才对么?
emmmm,该说真不愧是欧美人的脑回路嘛?非常有那种……粗犷大气、不拘小节的意味呢——就像他们的体格一样。
虽然迪娜好像不在这个“范畴”里。
“唔……,理韭菜,好麻烦啊。”
厨房内,看着边上一本正经理着韭菜的姐姐大人,作为平生几乎都没怎么见过这种“中国大蒜”的歪果仁,迪娜不由发出了她应有的感叹。
“啊……,还好吧,其实多做做的话也不算太麻烦。”
主要还是迪娜你见这种蔬菜的次数太少了,没啥经验而已。
“唔嗯……,那迪娜我还是去剁肉馅吧。”
相较于理这种咱基本就没见过几回的奇怪蔬菜,还是简单粗暴的剁肉更适合迪娜一点。
手起刀落,只要把砧板上的那些东西当成欧派就行了——不然当成“金鱼”或者“碧池”也可以。
(欸?这个是脏话,小孩子不可以乱讲的。)
“嗯,去吧,记得尽量剁碎一点。不过要小心别剁到手啊。”
“嗯,迪娜知道了。”
取出冰箱里上午买来的肉块,迪娜将之拿到厨台的砧板上,一面取出了边上的菜刀。
欧派!!金鱼!!碧池!!
偷腥猫!!!!
“哈,辛苦迪娜了呢。”
呃唔……,为什么感觉,迪娜手上拿着菜刀的这副模样,有种很强烈的既视感呢。
特别是再配上她脸上的表情——就好像,是准备去切掉谁的欧派一样呢。
嗯……,咱是不是应该买点鸡胸脯回来才对啊?
不过鸡肉韭菜馅的饺子……,貌似也挺邪教的呢。
“咚!!”
有力且格外响亮的落刀声。
诶?
“咚!!”
有力且格外响亮的落刀声x2。
欸欸——
“咚!!”
有力且……
“喂……,迪娜乃不用这么用力剁的。会把刀弄钝的……”
“唔诶?唔!”
哇啊啊,一不小心就真把砧板上的肉当成“金鱼”和“碧池”的欧派来看了,结果就……
话说刚刚剁肉的声音,真的很大么?
“抱歉姐姐大人,因为听乃说要剁碎一点,下意识地就……”
“嘛嘛,没事啦,下面注意点就好。”
真的……只是因为咱说要剁碎一点么?
真的,没有什么其它的原因在里面?比如说,你把这堆肉当成某种别的奇怪东西了。
“只要慢慢地多切几次就可以了,不需要用那么大力气的。”
也不需要,把它们当成“欧派”来看待——
怨念表现得太明显了啊,baka。
虽说,我应该是没有这个资格说别人的。
“嗯……”
看姐姐大人的表情,好像是猜到了迪娜刚刚在想什么呢。
唔……,情感流露得太多了么?——
是被姐姐大人传染了嘛?心相显露EX。
……
理好韭菜,切碎,倒进剁好的肉馅中,搅匀,再放入一些其他必要的调料。
然后,就只剩下擀饺皮这最后一项准备工作了。
“哈呼——,剁肉馅什么的,真的好累啊……”
瘫坐在餐桌旁的椅子上,迪娜一脸倦容地小声喘着娇气。
“嘛,谁叫迪娜不会做更轻松的理韭菜活呢。”轻弹一下迪娜的额头,宇茉一面将密封得面盆端到了餐桌上,“面团差不多已经发酵好了,该擀一下饺皮了。”
“唔诶?擀……饺皮?”
“嗯,擀饺皮呢。”
啊哈……,这种事情……绝对没跑了。
要说理韭菜的话,欧美人多少还存在一点有经历的可能——毕竟是无绝对嘛,万一真有那种土生土长、但却格外爱吃“中国大蒜”的欧美人呢(迪娜不还爱吃火锅来着的嘛?明明是个法国人)?
但擀饺皮这个,除非是有中国人教过,否则基本上是不存在会做这种工作的可能了。
而且,就算是跟人学过,想要完全掌握这种高难度的技术(?)——也不太会比“在乒乓球桌上击败一个中国人”容易呢。
(为什么一个擀饺子皮会让你产生这么奇怪的民族自信啊?!)
“唔……,这个,要怎么擀啊?姐姐大人能教教迪娜么?”
“当然可以啦。但至于迪娜你能不能学会……,就得看天赋了呢。”
虽然以一个歪果仁的身份,多半都是没有这种天赋的就是了。
“嗯!迪娜会努力的!!”
啊……,光是擀饺皮就要露出这种十二分努力的认真模样——
嘛,还是做好今年也是自己一个人包饺子的准备吧。
一个人包四人份的……
掀开面盆的锅盖,从中揪出一截面团放在洒满面粉的砧板上。
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