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Lesson17.料理精髓

Lesson17.料理精髓

“该处理的都处理完了?”李舒走进厨房,将早餐陆续摆到客厅里的木桌上。

梁益华点了点头,手忙脚乱的跟过来帮忙。

“小心点,别烫着!”在李舒端起一碗盛满的稀粥的时候,梁益华说道。

李舒摆出一脸——“你干嘛啊,这么恶心“的表情说道:“怎么态度突然转了一百八十度啊?”

梁益华尴尬的笑笑,之前所有的牢骚,埋怨,此刻全都没有了。

两个人面对面坐在桌子的两边,开始享用起早餐来。

“谢谢你了……”

“谢什么,快点吃吧,不然一会儿该迟到了!”

梁益华打量了一下面前的早餐。

两块面包,两个煎鸡蛋,一根火腿肠,一碗稀饭。

虽然没有梁益华早饭最爱就着稀饭一起吃的榨菜,但已经是完美的早餐了。

和梁益华比起来,李舒的饭量可以说只有他的一半,一片面包,一个鸡蛋,一根火腿肠,半碗稀饭。

李舒将面包拿在手中,轻轻摇了一小口,很文静的不动声色的嚼起来。

甚至在她咀嚼的时候,会用手遮着自己的下半脸不让对方看到,可见李舒的家教极其优秀,

她将嘴里的面包咽下肚之后,再度向梁益华抱怨。

“真的难以置信,你平常在家都吃什么!冰箱里空空如也,除了面包再什么都没有。本来我想给你准备点热牛奶的,没有。热个鸡蛋吧,没有。那心想既然吃面包,就抹点果酱吧,居然还没有!”

梁益华苦笑了一下,以前他一个人居住的时候,每天早上要么用微波炉打两块面包,要么花三块钱到楼下的早餐店买几根油条一碗豆浆,吃的很简单,但没什么精致的东西。

这样的家庭早餐,他已经快十年没有吃到过了。毕竟能给他做这种早餐的人,一个都不存在了。

想当初,这样的早餐,他的母亲手艺是最好的,父亲虽然手掌更大,做事也更粗心大意,但也做得蛮不错的;而他们两兄弟比起来,他更注重理论,每一个步骤都是精准到秒,每一个分量都是精准到克,而他弟弟则是感知派,凭自己的感觉来拿捏火候,随心所欲的变换花样,因此,就成品而言,弟弟要更胜一筹。

起初他一直是不服的,毕竟他是跟着菜谱的步骤来的,不应该比弟弟这种随着性子来的还要差。弟弟也不是像母亲那样非常有料理天赋,光凭性子来,肯定就会有火大了火小了,烤嫩了烤老了,热透了热生了等一系列问题,可是弟弟在这上面,从来没失手过。

他哭着问母亲缘由,母亲摸着他的头回答道:“料理这个东西,不仅讲究做,还在于心。你如果不用心去准备自己的料理的话,那么这个料理就没有灵性,没有情感,一份没有情感的料理,自然不会给食用它的人带来感动。

那时候年纪还很幼小的他不知道用心是什么意思,他以为用心是认真,那么自己已经很认真了,而弟弟则把料理当成了玩耍,每次都是很开心的去做。

然后后来,那个一直和自己竞争的人,突然就不见了。

不仅如此,那个上课只上了一半,没有把用心的真谛教给他的人也不见了。

那个毛手毛脚,虽然做出来的形状不是很好,但味道还算不错,而且总是发出爽朗大笑的人也不见了。

偌大的房间里,瞬间就只剩下他一个人。

在那之后,他又尝试着做过几次早餐。

可每次吃到自己所做的东西,心里总觉得少了点什么。

“这种感觉不对!这种感觉不对!“他一遍又一遍的否定自己。

最后,当他得知自己永远不能还原其他三个人的做法之后,他便不再准备早餐,也就不再购买食材。

可如今,当着熟悉的触感在口中融化开时,梁益华却不知道该作何反应。

眼泪无声的从他脸上滑落,落进了盛满的稀粥里。

他赶紧擦了擦眼睛,这样的模样,他是绝对不想让坐在对面的李舒看到的。

李舒还在评判:“而且,你们家连米都没有,好歹还是有锅,不然连稀饭都没法做。我从我家里面拿来了自己昨天放学时从超市买的鸡蛋,老妈留下的一袋米就过来了,然后就随便弄了一些……“

当她发现梁益华一直没说话时,便也停了下来,问道:“怎么了,不合你口味吗?“

梁益华摇了摇头。

怎么会不合他的口味,这就是他要的味道。

“那个,问你个问题……“

“你问吧!“

“当别人跟你说,料理在于心的时候,是什么意思?“

李舒偏了偏头,显然是没听懂。

梁益华换了个问法重新问道:“怎样在做料理的时候用心?“

李舒闭上了眼睛低着头,简单思考了一下,接着她抬起头,目光炯炯有神的说道:“我觉得,大概是需要爱吧!“

“爱?“梁益华看了一眼李舒做的稀饭,晶莹剔透的米粒搭配含量适度的水,明明没有放任何辅料,米的清香却在这种距离下还闻得到。

“你是说,对料理这个行为的爱,还是对做出来的成品有爱?“

李舒摇了摇头:“都不是,是对品尝者的爱!“

就在一瞬之间,梁益华仿佛回到了十年之前,回到了那个他身高还不到一米的时候。

他的头发上隐隐约约传来了女性的手柔软的触感,脸蛋上感觉到了男性粗犷的手的触感,肩膀上留下了孩童稚嫩的手的触感。

就在瞬间,仿佛闪回一般,他的父亲、母亲、弟弟全站在他的面前,对着他微笑,对着他招手。

而他,也不是那个身高接近一米八的梁益华,只是一个懵懂无知的孩子。

他对着三个残像,轻轻的问道:“是爱?“

“是爱,我的宝贝!“他的母亲回答。

“是爱!我的儿子!“他的父亲回答。

“是爱,我的哥哥!“他的弟弟回答。

“没错,是爱!“一个熟悉而又陌生的声音传来,一下子将梁益华从虚幻拉向现实,李舒继续补充道:”因为对品尝者的爱,因此在料理的时候,会考虑,他是会喜欢吃什么口味的,咸的还是辣的,甜的还是酸的、就比如烤面包吧,他是喜欢酥脆的还是柔软的,水分多的还是水分少的,荞麦的还是大麦的;再说鸡蛋吧,他是喜欢半熟的还是全熟的,喜欢蛋清还是蛋黄,喜欢煎的、煮的还是荷包的?再说稀饭吧,他是喜欢厚的还是薄的,偏干的还是偏稀的,大米的还是小米的;正因为带着这些许许多多的思考,也正是出自对品尝者无限的爱,希望能得到他的认可,他的赞美,在料理的时候,就会不自觉的想到这么多,然后,手就自然而然的动起来了,不是通过大脑的控制……“李舒说到这里,指了指自己的头,”而是由心来操控。“她又点了点胸口:”由心来引导,由心来感知,由心来带动,由心来决定,一切由心而动,在蕴含了制作者对接受者无限的爱之后,料理便完成了!“

李舒说到这里,已经静静的闭起了双眼,仿佛在回味自己料理时的内心一般,平静的坐着。

而在另一边,梁益华的眼眶已经完全湿润。他低下头,双手颤抖着用汤勺将稀饭呙进口中。

稀饭很烫,但却很甜,可以中和他内心的苦。

当他再次抬起头时,李舒正一脸期待的望着他。

“味道如何。“

“太好吃了,简直是女神的恩赐!“

“夸我也没有好处哦!“

两个人相视而笑,同样的,就像十年前一般。

因为李舒吃的饭量要比梁益华少将近一倍,因此她很快就吃完了。

“上学的东西都准备好没有。“她在洗碗的时候对梁益华说道。

“诶?军训需要准备东西吗?“

“总要带个笔袋带个本吧,毕竟训练场地就在本学校,不知道什么时候就会有学校的通知,拿着记一下比较好。还有,记得带一个水杯,天气那么热,小心中暑;一定要多喝温水,不要喝太凉的水,以免刺激身体;还得带点零钱,中午实在累的时候,还可以买个冰棒解解暑。对了,之前那个和入学通知一块寄过来的饭卡要收好,里面有两百块钱,是军训七天的伙食费,开学后会统一收取,没有那个,你中午就没饭吃了!“

梁益华瞬间从头凉到脚:“那里面还有那种东西吗?“

“有啊!“李舒已经收拾完碗筷,将它们放入壁橱。她转过身,一脸不可思议的望着梁益华:”你不会不知道吧!“

梁益华瞬间加快了吃饭的速度,边吃边问:“那个,你看到我的入学通知了吗?“

“给你放桌子上了,不过卡在不在里面我没看。你慢点吃,一会儿要呛到了!“

梁益华先是将由面包,鸡蛋,火腿夹成的简易三明治塞进嘴里,然后大口将稀饭吞入肚中。

“够了吗?“

梁益华点了点头,端着碗筷准备去清洗。

“行了,你给我吧,你快去收拾自己的东西!“

虽然有些不好意思,可梁益华还是将厨具全部递给李舒,自己跑向了里屋。

李舒在清洗完碗筷,抹完桌子之后,走进了卫生间。

“我要洗一下头,你先忙你的吧!“

梁益华摆了摆手,示意她随意。

他一页一页翻入学说明,总算在最后一页找到了那张白花花的饭卡。

他的内心仿佛有一块大石头落地了。他双手合十,做了个感谢老天的手势。

他按照李舒的建议往书包里装了一点东西,接着掏出手机看了一下天气预报,虽然这两天都是晴天,不过从后天开始可能有阵雨,为了防止猝不及防,他从抽屉里掏出一把折叠伞放进了书包内。

再然后,他往李舒的书包里也放了一根。

一切准备就绪,他看了一下墙上的时钟,马上就要到七点钟了。

他将两个书包一并拿到玄关,然后直接拉开了卫生间的门。

“喂,可以走了!“

这时,他看到了,站在自己家淋浴下面,脱得一丝不挂的李舒的**。

鼻腔中马上弥漫了一股浓浓的铁锈味,可他顾不上那么多,只为了能多看两眼。

李舒在原地愣了两秒钟,才连忙拉起遮挡布,然后只露出个脑袋对着梁益华说:“你是变态吗?这个时候应该敲门的好吧,而且,你进来就进来,看完了你赶紧走啊,停在那里是什么意思,简直难以置信!这是人能干出来的事情吗,简直是禽兽,不对,简直禽兽不如!“

梁益华吓得赶紧关上了厕所门,在外面喊道:“是你自己说的就洗洗头。“

“我在这里忙活了一早晨,冲一下身上的汗水当然是常识啊!你就不能动动脑子想想吗,笨!再说了,就算我真的是洗头,你也好歹敲一下门吧!“

经她这么一说,梁益华觉得无比有道理,而且,这件事本来就是他理亏,他也没什么好辩解的了。

过了五分钟,穿好衣服的李舒便一边擦着头发上的水珠一边走了出来。

梁益华再次看呆了,俗话说最美不过刚出浴的美人,但没想到,刚洗完澡的李舒居然可以这么耐看。

她就像洗尽了浑身尘垢的精灵,或者是褪去了薄纱的舞者。身姿曼妙,体态轻盈,令所有青春期少年陷入无限遐想。

但现在没时间让两个人墨迹了。看梁益华还傻站在那儿,李舒吼道:“死人啊,还愣在那儿干嘛,想迟到啊!要迟到你自己迟到,别连累我。“

梁益华指了指玄关,示意东西都在那边。

李舒先过去穿好了自己的帆布鞋。然后转过头对梁益华说:“东西都收拾好了?“

“都OK了!“

“电视机关了?电脑关了?水龙头关紧没?钱包带了吗?钥匙带了吗?有零钱吗?饭卡找到了吗?“

李舒再度开启她的连珠炮,梁益华尴尬的笑笑,这么一长串问题,让他回答哪一个。

“真是的,你简直像我老妈一样!“

听到这句话,李舒也是一愣,然后眼神瞬间涣散了。她下意识的移开了目光,表现出一副歉意的神情。

梁益华走过来拍了拍她的肩膀:“别想那么多了,我知道你不是故意的,而且这是我提出来的,和你没关系。“

李舒抬起头,略微有些惊恐的望着梁益华。

梁益华走到他身边穿上自己的旅游鞋,一边蹲下系鞋带一边说道:“而且,要不是你,我现在可能也不在这儿了!所以,别给自己太沉重的包袱,你没做错什么!“

这下子,李舒的表情更加清晰了。

她呆呆的望着梁益华,轻声说道:“花儿,你都想起来了吗?“

梁益华没有回头,也没有看他,只是淡淡的回答道:“昂,都想起来了,所有的一切,当然,也包括那个约定!“

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