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小艾(7)

小艾(7)

将两个小不点送进了学校,自己压着九点钟的最后一秒推开了糕点屋的前门。

“叮!”

“早上好,小艾。”

“早上好!师傅。”我小跑着走进了休息室,将糕点师的衣服套在外面,又急匆匆的走了出来。

“今天要做点什么呢?师傅。”

“马上就要过节了,就做一些青团好吧,按照这个日子应该也快差不多了。”

糕点师傅是一个年轻的小伙子,看上去大约二十三四的样子,戴着眼镜,黄皮肤,显得有些稚嫩。但我知道他的手艺绝对是这里最好的,他也是唯一一个愿意收留我在这里工作的人。

毕竟我只是一个十七岁的女孩子,甚至还没有成年。

“什么节日?”

我怎么没有听说过要过节了?

“清明啊,你忘记了吗?”

清明?

“清明啊,什么时候呢?”

“周日。”

“清明都是用来做什么的呢?”

“小艾,你真的没有听说过清明吗?”

他满脸都爬满了难以置信。

“是啊……嗯,我确实第一次听。”

我承认,我之前并不知道这个节日,更不知道清明节就在这周日。如果不是因为今年我到这里来工作,没有遇到师傅,我更不会知道了。

“你在这里生活多少年了?。”

“十七年了。”我如实回答道。

“那你都不知道清明节?”

他的表情就仿佛看到鸟不会飞一样。

“可能因为……自己太内向了吧。”

我挽住自己的左胳膊,回避了他诧异的目光。

“好吧……既然你不知道的话,那我就解释给你听一听好了。”年轻的师傅顿了顿,走到工作台前,“清明节很简单,就是祭奠自己的逝去的人或者祖先。方法有很多,但直至今日其实也都失传了。不过只要人到心意到,想必方法也没有那么大用处。”

他在盆子里倒入早已磨好的米粉,在盆子里**成团。

“虽然在这时候问有些不恰当,不过清明那天你有事吗?”

“嗯……其实我今天正想请假的。”

“这样啊……”

“不过不是星期日,而是星期六……”我微微低头,抬起了眼眸,含带着一丝祈求,“可以吗?”

“星期六的话……当然,我还真愁星期日就剩我一个人忙不过来。”

他长舒一口气,看样子真的时在担心清明那天太过忙碌抽不出身。

“哦对了,既然小艾你早上问到了,那我就来教你怎么做青团。”说到一半,他似乎注意到了我迷茫的眼神,才尴尬地跟我解释道。

“青团,其实就是清明果,虽然是早已失传的食物,不过我还是按着就书上的方法自己琢磨出来了。”

他的手艺之所以这么出色,大都是因为他总是喜欢钻研。所以在这里工作总是不是欢笑,经常可以看见他捣鼓出来一些奇怪的东西。

他最出名的杰作自然是咸鱼面包。

我直到现在还记得那一天他熬夜一晚上捣鼓出来的一烤箱的“杰作”,因为一个顾客吃下去鱼刺卡在嗓子里而不得不全部扔进垃圾桶里。

除了这个以外,还有什么被不知名糖浆灌满吃起来总是会黏住牙齿的黏糊糊面包,或者什么被黑色乌贼汁灌满每次咬下去总会从另一面喷出来的乌贼面包,花样百出。

所以我对他这一次的“杰作”稍稍的有些担心。

“那需要什么材料吗?”

毕竟我是学徒,只能做搭把手之类的工作。

“嗯……我看看,除了糯米大米以外,应该还需要艾草。”

“艾草?”

“对啊,就和你的名字一样。”


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