呼。
收刀而立,手指拉起长长的豆腐丝杨少泽难掩目中的兴奋。
这把刀对现在的自己的刀功的提升十分高。
把刀丢回体内,想用时他只需一个念头就能拿出。
时间大概是早上10点了,饥肠辘辘的杨少泽用昨夜做好的豆腐花,小小卖弄了下手艺,烹制了两碗红糖水豆腐花,依然是素食,没加肉丝,只有核桃粒、油炸花生米。
“你要香菜吗?”
把两碗豆腐花端出来并放在柜台上,杨少泽问绘里奈。
“……”绘里奈额角隐隐冒着青筋,“我说过了,我吃过早餐了!”
说着,她还傲娇起来。
“我吃的可是法式早餐,吐司、牛奶和煎鸡蛋!你这是什么,豆腐料理么?果然是庶民的食物啊……”
听完绘里奈的话,杨少泽并不感到奇怪,毕竟书上绘里奈就是一个傲娇。
“豆腐可不是什么庶民的食物。”
“这种古老食材,起源可以追溯到公元前二世纪,相传由汉高祖刘邦之孙,淮南王刘安所发明。”
“不过,那个时候的豆腐,还很粗糙,口感不好,并不算一种好的烹调食材,因而也并没有成为主流,到了唐宋时期,豆腐才成为上至帝王,下至平民,多食用的食物,你们霓虹人认为唐代鉴真和尚是霓虹豆腐的祖师,这个观点其实也没错,毕竟鉴真东渡给你们带来了很多技术啊……”
以平常的语调,说着豆腐的历史。
并不用担心穿帮,因为杨少泽好好做过这个世界的历史功课。
色香味意形养。
其中的‘意’,就是指料理的文化内涵 。
杨少泽也不管绘里奈有没有在听,悠悠然抓来一把切碎的香菜末,洒在两碗豆腐花上。
“喏,请享用!”
把碗一推,杨少泽作了个请的姿势,然后笑笑“以后,请务必不要再说豆腐是什么庶民料理的话,在我看来,料理没有高低贵贱之分,人们做料理最初的目的,就是填饱肚子,在这个基础上,再谈味道、色泽和摆盘装饰。”
绘里奈一怔。
杨少泽是笑着说,她却莫明感觉到他的认真。
一段冷嘲热讽的言语,被堵在喉咙间。
绘里奈撇撇嘴,甚至不用正眼看摆在桌上的豆腐花,以行动表明自己坚决的态度。
“真不吃?”杨少泽好笑。
“不吃!”
“好吧……”
杨少泽也没多劝,更没有硬掰她嘴巴输送食物的想法,自己拿来了一个小勺子,一口口吃起来。
“嗯,好吃,还是那种让人暖心的味道。”杨少泽一口气吃了半碗,啧啧自语。
绘里奈嗅了嗅空气中弥漫的味道,只觉口腔唾液分泌加速。
厨师拥有异于常人的灵敏嗅觉,这一点让薙切绘里奈心中越加的烦躁。
“那股甜味是红糖水?”
“豆腐的豆香味好浓郁……”
“为什么香菜将这道料理的味道完全烘托了出来?”
职业病又犯了。
绘里奈不自觉地咬住拇指的指甲,一脸的复杂之色。
咚咚。
这时候,半掩的店门,忽然传来敲门声。
“喂,有人在吗?”
“阿泽在不在,我是你沐小月姐姐!”
杨少泽一听嗓音就知道是谁了,把嘴里的豆腐花咽下去,“我在呢,直接进来吧。”
于是,昨天邂逅的两个国人小姐姐,掀开店门的灰色布帘子,走进店里。
沐小月就是那个知名的美食博主,她连夜发出去的美食游记,杀伤力太强,勾起了许多粉丝肚里的馋虫。
说起来,昨晚沐小月也结账了,那篇美食软文,哦,不,应该叫美食文章,基本上就是免费给杨氏料理店,强势打一波广告。
沐小月刚进门,鼻翼就扇动,顺着空气中若有若无的味道,就好像提线木偶,一路走到柜台前,盯住那碗原封不动的豆腐花,双目放光,“哇,豆腐花,这是你做的?”
“对,早餐。”杨少泽点头。
“那我能吃吗?你好像已经吃了一碗,应该饱了吧。”沐小月满含期待,睁着清澈的大眼睛,配合可爱的打扮和容貌,那模样就好像伸手要糖的小萝莉。
店面角落,绘里奈竖起耳朵,像是察觉到了敌人。
“可以啊!”
杨少泽随口道:“一碗豆腐花,小吃而已,算不得什么,过一会就该是午饭时间了,我要好好做几道菜酬谢你才行。”
“酬谢什么的,等我吃完这碗豆腐花再说!”
闻言,沐小月一点也不客气,伸手向杨少泽索要了两个干净的勺子,把一个勺子塞给跟在旁边的闺蜜,俏脸笑时露出浅浅的酒窝,“小雅,一起吃!”
各自将一勺雪白和红糖水混杂的料理,送进嘴里,接下来就是精彩的表情。
杨少泽在柜台上,看着两个国人小姐姐的表情变化,觉得非常有意思。
尤其是沐小月,一边吃着,一边用各种专业词汇,说着赞美之言。
“豆腐花!”
“这种豆腐花到底是用什么品种的黄豆做成的?太浓香了,如果我每天早餐,能吃到用这种黄豆打出的豆浆,那肯定很幸福!”
不知不觉,一碗豆腐花已然见底。
沐小月放下勺子,牢牢盯住他。
“不愧是知名美食博主!”杨少泽竖起拇指赞道,“这道豆腐花的灵魂,确实就在豆腐花,也可以说是做成豆腐花的黄豆。”
“但是很遗憾,我们做豆腐,做豆腐花所用的黄豆,也没有什么特别的,去外面的商店街就能买到。”杨少泽说到这,故意卖了个关子。
沐小月找了张椅子坐下,并向绘里奈投去奇怪的一瞥,旋即不再理会天使外表的美少女,指着左面的墙壁,“菜单去哪里了?”
今早我和小雅特意留了肚子,就是打算到你这里再尝尝正宗的中华美食。”
杨少泽嘴角一扯,咳了咳道:“本小店还没营业,开门营业的时候,自然会把当天供应的12道菜名牌子,挂在墙上,供客人选择。”
“还没营业?”沐小月睁圆眼睛,“现在已经快中午了吧?”
“正常营业时间,是下午六点,到次日午夜四点,一共十个小时。”
“……”
(亲爱的书友们,知道小店的营业时间为什么是这个时候吗,嘻嘻嘻嘻。理由很简单哦!)
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