阿斯加餐厅。
桌上摆着意牧德的精致菜色,有奶酪、牛排、土豆泥,一旁摆着一个烛台,照在金色甜酒的玻璃瓶上,像是有隐隐流动的光。
陆南的中指与食指之间夹住酒杯脚,放在嘴边,小口地酌饮一口,“要说起酿酒还是法斯特的拉克加红酒比较好,意牧德的酒太甜了,味道清淡,只能当饭前开胃酒。”
“诶哎呀,陆南先生很懂啊。”阿斯加一脸欣喜地鼓掌,对着旁边的女仆说,“来,去酒窖把我窖藏的拉克加红酒拿出了,我要和陆南先生畅饮。”
阿斯加是家餐厅的主人,也是这家餐厅的主厨,十几岁来到意牧德打拼,凭着一手好厨艺奋斗出了一家属于自己的餐厅,用绝好的牛排品质吸引到了许多客人,偶尔还会有几个贵族来餐厅中享用美食,他感到无比骄傲,以自己的名字命名了这家餐厅。
他做好菜的唯一秘诀就是,每道菜都要亲力亲为,以绝对的认真来对待每一道美食,严格地要求牛肉上的纹理切法都要符合他的要求,包括烤熟牛肉的时间,他坚持以三分熟为最美味,这是对美食的道。
今天他并不打算接待客人,准备潜心研究美食的精妙,或许就能进入那座伟大的城堡里给皇帝陛下献上美食,就在这时,一个年轻好像不到二十岁的年轻人找上门,号称“食戟美食家”,想来尝试一下这里的奥非牛排。
阿斯加听到食戟美食家的名号被吓了一跳,在大陆上有这个称号的人不超过十个,,都是久负盛名的大美食家,同时也是世界级的大厨师,若是能被指点一二,别说给皇帝陛下做菜,就是给教皇圣座也是有可能的。
不过当他看到这个好像才二十岁的少年,眼里有了些怀疑,但他也不敢怠慢,亲自做了一道晚宴,虽然不是很丰盛的菜,但已竭尽了全力,拿出了最好的牛肉,准备试一试这个少年。
“这个牛排上桌是一分熟吧。”陆南用刀叉放在牛肉上,还没用力,刀刃已经切了进去,鲜嫩的血汁垂涎欲滴地流出,“非常嫩,很好的牛肉,不能怎么烹饪,只需要一分熟的时候放上来,刚刚煎熟了外部,完美的锁住了里面的肉汁和内部的热量,这块牛肉现在依然在内部通过余热烹饪,直到三分熟的最佳状态。”
阿斯加再次站起来鼓掌,“大师啊,不愧是传说中的食戟美食家,轻易就能看出牛排的做法,果然不同凡响。”
“懂得吃有什么难的,你能把牛排肌理、熟度把控的这样好,很不错了,但是……”陆南缓缓展开手上的白玉折扇,龙鳞做的扇面上面写着“食戟”二字,扣住话不说。
阿斯加看着陆南拿出折扇悠悠地扇,急切地问:“但是什么?”
陆南往后面的靠背上一躺,“但是,不好吃。”
“怎,怎么会!”阿斯加苦心经营这家餐厅多年,第一次听到有人说自己做的牛排不好吃,“是哪里做错了吗?”
“牛肉虽然煎炸的正好,但是如果是我来做这道菜,就不会用奶酪调味,虽然味道上有一丝奶味,但是奶酪放久了就容易焦,这样是不行的,最好还是用番茄酱或者黑椒酱调味会更好一些。”
“这样呀。”阿斯加恍然大悟,“是这样的,我是看到您还带着一个小女孩,觉得孩子可能会喜欢奶味一些,所以没用黑椒酱料。”
“嗯,诺儿也觉得配上奶酪更好吃。”她点着头,三下两口就把嘴边的牛排吃光了。
陆南瞪大了眼睛,“谁让你把我的这份也吃完了!”
“阿南之前还说这个不好吃。”诺儿看了他一眼,又看向阿斯拉问,“还有么?”
“啊……有,还有。”阿斯加拍着手,让女仆端剩下的菜上桌。
“不用了。”陆南站起身,拉住诺儿,“这孩子真没教养,继续品尝美食的心情也没了,就这样吧。好不容易来了意牧德一趟,现在还没个住处,对这里的美食也有点失望啊。”
“诶……”诺儿看着剩下的菜,吞了一口口水。
“别走啊,大师。”阿斯加跑到前面拦住说,“没事没事,小孩子嘛,不在意的,要吃多少有多少。不如,您就住在我们店吧,我这里还空着几件房子,就是为了等着您这样远道而来的大美食家,我还想向大师学习学习,”
实际上陆南走得很慢,三步当作一步的走,就等着他这句话,“唉,这这么好意思呢。”
“不要紧,我这里吃的东西有的是,住的地方也是宫廷样式的大房子,您想住多久就住多久。”阿斯加上去握住陆南的手,热情好客地说,“我最欢迎朋友来了。”
“那就太不好意思了。”陆南慢慢悠悠地坐回了位置。
阿斯加见女仆拿上来了窖藏的红酒,亲自为陆南倒上,脸上笑呵呵地说:“听说,食戟美食家都是厨艺大师,看先生的样子好像不是克洛比雅大陆这边的人吧,应该是更东边的九州大陆来的?听说那边的华州国有世界上数一数二的顶级烹饪技巧,我很想亲眼看一看呢。”
“华州菜。”陆南轻摇着扇子,“既然餐厅主人想看一看华州来的美味,我就试一试吧。”
“真是太好了。”阿斯加站起身,在前面指路,“请跟我来厨房。”
这里的厨房并不大的,因为主厨就阿拉斯,他一直保守自己的烹饪技巧,不让其他人看见,现在有机会看到美食大师做菜,挨着挤也要挤到旁边看,如果能学到华州菜的技巧,自己说不定也能跻身成为世界一流的美食大师。
陆南看着厨房,虽然不是大厨房,但该有的材料都有,就连价值昂贵的各种香辛料也摆放在柜子里保存,他想了想要做什么菜,最后决定选用的也是牛排,但并不是用牛排的做法,而是将牛排切成条,用特别的腌制方法调味,加入辣椒、香辛料烹饪,同时用玉米片、生菜、番茄一起包裹在小麦饼里,轻轻一卷,极快地就把这道菜完成了。
阿斯加品尝后,大感过瘾,意牧德多数菜是以甜食为主,味道很淡。这个牛肉卷饼的味道有一股微辣,牛肉更加富有弹性,肉汁被包裹在饼皮里,完全不会流失,配合上玉米番茄生菜,味道比起单纯的牛排更有有层次感。
他马上就被来自华州的美味征服了,陆南大方的把配方做法教给阿斯加以后,他更是对大师佩服的五体投地,握住手,“大师,有机会你一定要带我去华州国学习,这才是我人生中的道啊!”
“好说,好说。”陆南拍了拍他的肩膀,“以后教你怎么炒菜吧。”
“炒菜?”他所熟知的烹饪技巧,大概只有煎炸、煮汤、烘焙。
陆南又将炒菜的各种手法说了一通,阿斯马越听越向往,虽然很想试试,但最后以没有炒菜的半圆铁锅作罢。
他又将陆南送到了预备好的住处,又讨论了一番,直到夜深,这才兴奋地离开,激动的仿佛刚刚学到了真理。
陆南微笑地看着他走出门,才脸色一松,把扇子合上,“可算是完了,装的累死我了。”
诺儿刚刚也听得津津有味,忽然抬起头,“又是假的吗?”
“在意牧德混呢,最主要是要会骗吃骗喝。”陆南伸张着手,“我以前在这身份可多了,吟唱诗人、美食家、旅行者,什么好用是用什么。”
“那……那华州菜是真的吗?”诺儿不关心别的,只关心刚才陆南说的那些美食。
“华州菜倒是真的,但我没去过华州,也不是食戟美食家。”陆南走到落地窗前,望着窗外,“只是很多很多年前,还没做旅行商人的时候,给海盗做过几年饭。”
“这么厉害!”诺儿认知中的海盗是来自《雾月玫瑰骑士录》,在这本小说里面,海盗王的实力会描绘的极其强大,在整个大陆中都是凤毛麟角的存在。所以在她的认知中,海盗强大极了,比骑士王还强。
“总之吃饭问题解决了,下面要考虑怎么来钱快了。”陆南看着远处大教堂,忽然间,圣马耶大教堂尖端的楼塔亮了,金色的光芒刺破了黑夜,像是一把燃着火焰之剑突入了天空。
“金……金闪闪的!”诺儿也看到了这一瞬的光芒,她说不出那是什么东西,但是塔楼上有一个金光闪闪的东西,非常吸引龙类。
“莫不是圣天使之剑?”陆南心想,却也没说出口。他转过头,对诺儿严肃地说,“你知道那教堂里面是什么嘛?”
诺儿摇头,“是金币?”
“不,是人民的血汗呐,东罗帝国不知道从大陆各地掠夺了多少财富,建造出了这座教堂。”陆南叹了口气,“难怪他们要用纸币,金子都去做教堂了,还能有金子才怪。我猜,东罗帝国的金库十有八九就在教堂里面,皇室用的反而是一堆纸。”
诺儿沉思片刻,明白了陆南的意思,“抢过来吗?”
“嗯,你越来越像是一个成熟的龙种了,有这样的想法很好。”陆南举起拇指鼓励地说,“都是人民劳动的血汗……”他是想说,不拿白不拿,转而改口说,“我们要替天行道,把教廷搜刮的民脂民膏还给百姓。”
她看的小说里面,教皇都是反派,重重地点头,“说得对。”
“嗯,去吧。”陆南摸了摸她的头,“我就留着这里,等你的好消息了。”
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