既然温玉都同意她瞎折腾了,温馨自然也就没再客气了,但说到卤味儿的食材那还需要挑嘛,后世的一句话没听说过吗,那便是万物皆可卤,也就是说但凡它是个能下嘴的都能放进卤锅里卤,并且味道嘛……只要卤料没问题,它卤出来的食物味道都不会差。
将摊位收拾好后兄妹俩来到无人的拐角处,将炉子和锅收进了空间里后便空着手开始逛集市了。
她们先是将明天所需要的食材买好,随后才认真添置卤味儿需要的食材。
对于卤味儿温玉是完全没有概念的,所以就算是再次回到集市上,也只能跟在温馨的身后瞧她要买什么他来拿就行了。
可一圈逛下来,温馨不仅什么都没买,还整个人还都有些郁闷了起来。
为啥。
因为古代没有还真没各种花样食材让她拿去做卤味,最终一圈瞧下来能够让她选择的也只有豆腐、干子罢了。
温馨闷闷的想着,难怪那些穿越到古代的女主但凡是做卤味儿除了肉类就是豆腐、干子了,合着是因为集市上压根儿就没别的卖呀。
温馨站在人家摊位前,瞧了一眼面前水灵灵的豆腐后,开口问道:“大姐,这豆腐、干子怎么卖呀。”
这年头干子、豆腐和后世一样是用木板码放的整整齐齐的,看起来倒也还算是美观,对面的大姐瞅了她一眼,道:“干子一文钱5块,豆腐一文钱3块。”
其实这年头的豆腐、干子的区别并不是很大,只是豆腐略嫩,干子略老罢了,并且干子每块略薄,豆腐每块略厚,所以总体来说这两样食材差不多,价格也差不多。
温馨道:“那干子来一板,豆腐也来一板吧。”
卖豆腐的大姐一愣,看着面前的小孩当即便觉得温馨是来找茬的,“你谁家的小孩呀,知道一板多少钱吗?张口就来一板,让你家大人过来,不然不卖啊。”
这年头买一板的人的确是不太多,温馨又是一个小孩子卖豆腐的大姐以为她在开玩笑倒也说的过去。
没法,温馨只能无奈的朝着身后的温玉方向看了一眼,温玉这才对卖豆腐的大姐道:“听我妹妹的,每样来一板。”
一看到有稍微大点儿的孩子,豆腐大姐的脸色稍微缓和了一些,她一边给她们打包,一边说道:“你们买这么些是要办宴席吗?我还以为这孩子过来闹着玩呢。”
“嗯,大姐,一共多少银啊。”温玉没有解释太多,反正东西买了就行。
豆腐大姐一边打包一边点数,数清后道:“干子是12文钱,豆腐10文钱,一共22文钱。”
温馨从自己怀里掏了一把钱出来,数了22文后递给了豆腐大姐,随后俩人迅速离开了这里,留下豆腐大姐一脸的疑惑,“我还真没见着谁家让小孩拿钱,小孩做主买东西的。”
但喧闹的集市上,可没人听见豆腐大姐的嘀咕声。
买完了这两样食材温馨再次带着温玉来到了肉摊,看到刚刚买完离开的兄妹俩,肉摊老板一脸疑惑的道:“你们怎么又过来了,是还要再添些什么吗?”
“是的,大叔,请问有猪脚吗?”
肉摊大叔摇了摇头,笑道:“没有,这玩意儿现在来哪儿买的到呀,开摊的时候来都不一定有,都是需要提前预留的,你们买这玩意儿是家里有人要下奶?”
“不是,就是买来吃,那大叔有猪蹄吗?”
猪蹄就是猪脚上面的那一段,每个地方不同叫法也不一样,那一段的肉很多也很好吃,并且卤过后味道更正,要说起这个倒还真是有,肉摊大叔道:“有,还有两副呢,你要多少啊。”
“您这个怎么卖的啊。”
“这个肯定比下水要贵,但比肉又要便宜一些,我秤一个看看。”
大叔拿出一个猪蹄放在了他所说的秤上,也不知道他是怎么秤的,最后告诉她,“这一个猪蹄需57文钱,你两个都要的话我就收你110文。”
温馨瞅了那两个猪蹄一眼,那个没过秤的明显比这个过秤的要大上一点儿,反正也就110文,买了也就买了,温馨立刻就道:“行,这两个我都要了。”
温馨说完就从怀里掏了110文递给了肉摊大叔。
温玉也赶紧将猪蹄装好,而此时他背上的大背篓几乎整个都已经塞的满满当当的了。
温玉再次将背篓背好后带着她朝着王大叔驴车的方向走了过去,路上,温玉疑惑的道:“馨儿买猪蹄干嘛,这也是打算卖的吗?”
“这不是有两个嘛,咱都卤了,一个吃一个卖,说起来咱自家还没吃过猪蹄呢。”
听到温馨的解释,温玉也就笑笑没说话,毕竟家里也不是没钱,一个猪蹄而已又不是每天吃,还真用不着多说些什么。
肉摊离的王大爷的驴车倒是不远,没走几步俩人便看到了王大爷,王大爷瞅着温玉背着背篓实在是吃力,本想过去搭把手,谁知温玉迅速朝着他这边走了过去,将框子放下时,王大爷还是开口询问道:“你们这是买了多少东西呀,都是明天做生意的吗?”
“嗯。”
“看来这第一天出摊生意还挺不错的啊。”
“还行。”温玉看了一眼围在驴车周围的人,谨慎的回答道。
看着温玉的样子,王大爷无意间回头一瞅,看着村里人满是贪婪的眼神,得,是他多嘴说错话了,故而立刻闭上了嘴。
王大爷的驴车都是按点出发离开的,等了好一会儿等到时间到了后,王大爷便驾着驴车带着他们离开了集市。
村口。
温玉和温馨还是老样子,驴车驾到了村口后便直接下了车,村里人早就习惯了他们兄妹俩的操作,所以看着下车的兄妹俩倒也没什么多余的话语。
而温馨早在驴车上的时候就已经将之前下单的炉子和锅具又买了一套,另外还配了一口较深的锅,专门用来放卤味的。
俩人走到无人的草从里,将所有的灶具拿出来后,这才慢慢的又挪向村口等待着家里的哥哥们过来帮忙。
倒也不用担心会没人来,温家的孩子们都老实团结,她们出摊了这么久,但凡王大爷的驴车回家没看到她们俩,兄弟几人都会过来帮忙。
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