谢明珠先是去检查了一下自己的苗圃。
一个小小的嫩芽都没有冒出来。
当然,也没有小动物来动自己的苗圃。
谢明珠离开时,小心翼翼地关上了篱笆的门。
路边上之前种植的金银花也全都活了,甚至个头都长高了不少。
谢明珠找来了刘桂枝,两人各背着一个背篓往深山里走了走。
走了大约半个时辰,谢明珠和刘桂枝发现了一株野杏树。
海碗碗口粗的杏树,长在一片郁郁葱葱的林间。
一颗颗黄澄澄的野杏颤巍巍的挂在枝头。
“大嫂,等一下!”
刘桂枝愣了一下,问,“明珠,你怎么了?”
“这是野杏,对吧?”
刘桂枝点头,道:“不能吃,酸得很。”
“能吃的。”
实在是谢明珠馋了,来这里这么久了,她还没有吃过什么水果呢。
野杏就算是酸,也是水果。
“大嫂,我想吃。”
刘桂枝极爽快道:“行,你等着,我去摘!”
和谢明珠爬树姿势不熟不同,刘桂枝爬树爬得极快,一眨眼的功夫,就爬到了树上。
“大嫂,你扔,我接。”
刘桂枝动作麻利的摘着杏子往谢明珠的怀里扔。
谢明珠眼疾手快的接住,咬了一口,酸得圆脸皱成了一团,饶是这样,却依旧没有吐出来。
野杏树上的杏子,全都成熟了。
谢明珠要,刘桂枝也没有留,而是把一树杏子都摘光了!
杏子的个头不大,看起来好看,实则很酸。
谢明珠则是一点也不怕酸,加点糖,做成杏酱,夹着馒头片吃,不要太美味了!
两人摘了野杏,又挖了一些草药,才慢悠悠地往书院方向走了过去。
待谢明珠二人回到书院,正好是上午的课程结束时,谢明珠将装在野杏的背篓放下,对着同学们道:“同学们,考验你们所学的知识时候到了,大家排队来领野杏。”
同学们一听有杏子可以领,高高兴兴的排队。
“从1数到10,能数正确的,就领几颗杏。”
这年头,小孩子们也没有什么零食,若不是这野杏树在深山里,估摸也没有谢明珠吃的份了。
“1、3。”
谢明珠笑盈盈道:“是1、2、3,你只说对了1,就领一个杏。”
下一位同学是谢知琴,谢知琴在谢明珠上课时,听得极为认真。
“1、2、3、4、5、6、7、8、9、10。”
谢明珠由谢知琴自己数了十个杏拿走了。
余下的同学们也都是。
有些能够数出1、2、3。
有的则是只会1、2。
有奖有罚。
谢明珠奖罚分明。
她看着面前这一张张孩子们的笑脸,轻声道:“同学们,这是第一堂算术趣味课,以后我们还会开展类似于这样的趣味课,认真上课的同学,会得到意外的奖励哦。”
“哇……”
“姑奶奶,这是真的吗?”
谢明珠看着叫自己姑奶奶的那个小姑娘,轻声道:“是真的,不过,在书院里,你们要统一称呼我谢老师,你们现在回家,转告你的父母,请他们在下午上课时到书院开第一次家长会。”
“好~”
“好~”
小孩子们捧着杏子,飞奔回到了自己的家。
谢明珠看着余下还有这么多的杏子,便同刘桂枝背着背篓去了溪边,用清水将杏子上细小的绒毛洗干净,又挑出杏梗和坏掉的杏子。
杏子有许多。
光做杏酱不行,谢明珠也想做点什么零食。
她想了想,可以做杏脯。
杏脯的话,也没有那么复杂。
谢明珠将挑出来的好杏子,一分为二。
一半计划做杏酱,另一半做杏脯。
她将需要做杏脯的杏子泡在淡盐水里。
又将做杏酱的杏子放在竹篓里晒干水分,用小刀成小碎块,放进木盆里。
没一会儿,就切了满满当当的小木盆。
她又用强国商城里购买了一些白糖,为了不与这个世界产生违和之处的,白糖是装在一个密封的陶罐里的。
谢明珠往木盆里加了白糖,用木勺子拌匀后,装进一个小小的陶罐里,放在火里慢慢的煨。
煨了一会儿,糖融化了,与杏肉合二为一。
空气里,弥漫着一股杏酱的香甜。
“小姑姑,你这是在做什么呀?”谢知琴问。
谢明珠用手指沾了一点,喂到谢知琴的嘴里,轻声问道:“甜么?”
谢知琴笑眯眯道:“甜。”
“一会儿还有更甜的。”
待罐里的杏肉与糖融合在一起变得浓稠后,谢明珠才将陶罐挪开,放到一旁放凉。
她又将盐水里泡着的杏子捞了出不,沥干水份,掰成两瓣。
在另一个陶罐里放清水,加杏肉和白糖,慢慢搅拌。
待杏肉变得透亮时,捞了出来,沥干汁水。
放在一个竹编的小筛子里。
恰好这个时候,赵氏也不用灶了,谢明珠索性就将灶堂里的火拨到两旁。
将沥干水分的果脯,依旧提列整齐的放在一张干净木板上,放进灶膛,借由灶膛里的余温烘干。
“知琴、知棋,你们将杏核拿到水下洗干净,放在太阳下面晒干。”
吃货的智慧是无穷的。
果肉有果肉的吃法,杏仁也有杏仁的吃法。
不过,谢明珠今天不准备敲开杏核取出杏仁,而是准备将杏核当成算术课教学工具。
每位同学,一人十个,这样可以让枯燥的算术课变得有趣。
“好的,姑姑~”
两个小孩子去洗杏核。
谢明珠则是把煮了杏肉的汁水,加了开水,兑成了酸酸甜甜的饮料。
“秦澈,你尝尝这个。”
谢明珠先是给了赵氏和刘桂枝一碗,又端了一碗去了书房递给秦澈。
秦澈尝了一口,又酸又甜,味道很是不错。
“明珠,很好喝!”
谢明珠笑盈盈道:“还有更好喝的汽水呢!”
谢明珠突然想到,她曾经看过一个小视频,用松针加水加糖,可以做出汽泡水!
她也要试一试。
夏天就适合喝冰冰凉凉的汽泡水。
谢明珠再次感叹,这要是在京城就好了,她还可以制冰,制出来的冰,也是可以卖钱的。
“我等你做出更好喝的汽水。”
“等着,保证让你喜欢。”
午饭后,赵氏和刘桂枝带着谢知琴、谢知棋姐妹俩去午休了。
谢明珠和秦澈二人也要去午休,谢明珠才刚迷迷糊糊的睡着,就听见一阵一阵马蹄声响起……
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