看了一眼手机,发现快十一点半了。
洪国忠切了一些黄瓜丝打底,拌了一大碗凉面。
打开房门,搬出一张椅子,他坐在门口,心情美美的吃着凉面。
浓郁的香气蔓延开来,向四面八方扩散。
回家吃午饭的房东王浩,吸了吸空气中的香味,看了看四周。
“王哥。”洪国忠喊了一声。
“吃什么呢?”王浩双眼看着碗里的凉面。
“我准备去卖凉面,自己做的,王哥,要不要来点?”洪国忠问道。
“行,给我来一份,多少钱?”王浩拿出手机。
“我准备卖十块钱,这一份就算了。”洪国忠动作熟练的弄了一份凉面。
闻着浓郁的香味,看着令人心动的色泽,王浩试着尝了一口。
“怎么样?”洪国忠问道。
“这是我吃过最好吃的凉面。”王浩情不自禁的赞道。
“面是在菜市场买的干面,我自己煮的,油是在超市买的,九十几块钱一桶......作料是根据明朝宫廷秘方弄出来的。”洪国忠一本正经的说道。
“怪不得这么好吃。”王浩恍然若悟。
路过的王大祥,看了一眼王浩,随口问道:“阿浩,这么早就吃午饭了?”
“二叔,这凉面很好吃,你要不要来一碗?”王浩问道。
“多少钱?”王大祥走了过来。
“十块钱。”洪国忠回答道。
“给我来一碗。”王大祥拿出手机,扫了一下二维码。
“快付通到账十元。”无比悦耳的声音响起。
洪国忠速度如风的弄了一碗凉面。
“量很足。”王大祥尝了一口,顿时双眼一亮,问道:“有没有白糖?”
“有的。”洪国忠拿出一罐白糖。
“这凉面好吃,再给我装三份。”王大祥拿出手机,扫了三十块钱。
“给我装两份。”王浩没有占便宜,用手机扫了三十块钱,他的房子有四层楼,他和家人住在二楼,一楼、三楼、四楼用于出租。
王大祥提着凉面离去,路过的邻居询问之时,他就说了一下情况。
城中村的人,以前都是农户,彼此都是熟人。
顷刻之间,十几个不想做饭的人,接二连三的找上门来。
邻居都说凉面很好吃,怎么也得尝一下。
一家至少一栋楼,每月房租都能收几万,一碗凉面才多少钱?
不到一个小时,不锈钢桶之中的凉面,就卖了个一干二净。
“抱歉,没有了。”看着没有买到凉面的几个顾客,洪国忠有些尴尬。
一个中年男子问道:“现在做凉面,需要多长时间?”
“二十几分钟。”洪国忠算了一下时间。
“那我等你。”中年男子说道。
洪国忠也没关门,走进房间烧水煮面。
几个顾客看了看他家里的东西,不由点了点头。
房间干净整洁,放在地上的植物油,超市单价九十几块钱。
健康证、卫生许可证、营业执照等,都在桌子上面摆着。
煮了三把干面,浇油挑散吹冷,洪国忠装了二十七份。
量给得很足,一把干面也就九份。
打发走最后一个顾客,洪国忠开始算账。
“快付通收款八百八十,现金收了两百八,总共一千一百六,十三把干面一百三,作料、盒子、水、气大概两百多,我赚了九百多?”
平复一下心情,洪国忠骑着三轮车,去菜市场买了五十把面。
他总共买了二十把面,中午就用了十三把。
剩下的七把面,明显不够晚上用。
“小葱今天够了,明天再来买,黄瓜买几斤回去。”
回到出租屋,洪国忠一口气煮了三十把面。
中午回城中村的人不多,很多租房子的人,都在外面上班。
“还好我买的不锈钢桶够大,否则装不下。”
还不到五点,就有人上门购买凉面。
中午买的凉面,家里的人很喜欢吃,晚上还想吃。
人都有从众的心理,见一群人围着买凉面,下班回家的人,接二连三的围了过来。
戴着手套和口罩的洪国忠,连续忙了两个多小时。
“老板,没有了吗?”白婕问道。
“抱歉,卖完了。”洪国忠取下口罩,擦了擦额头上的汗水。
“能给我做一份吗?”白婕神情期待的看着他。
眼见还有几个顾客,洪国忠又煮了两把面。
忙了一天,弄碗凉面当晚饭,省时省事省钱。
“怪不得那么多人买,这凉面真好吃。”白婕欣喜不已。
三把面的凉面,洪国忠自己消化了一碗,剩下的都被买走了。
“中午进账一千一百六,晚上进账两千九百多,面的成本四百六,其他成本不到五百,今天净利润三千一百多,实打实的开门红。”
三千一百多,相当于他在厂里上十一天班。
在飞扬机械厂上班,要在厂里待十二个小时。
“洗澡码字,明天再去买东西。”
冲了一个热水澡,换了一身衣服,将脏衣服洗了晾在门外,洪国忠打开电脑码字。
奋斗到十二点,设置定时上传。
一觉睡到天亮,出去吃了早饭,前往菜市场买了不少东西。
计划跟不上变化,本打算去大学城外的夜市卖凉面,哪知在出租屋门口就卖完了。
煮面,熬汤汁,熬油辣椒,两个多小时悄然而逝。
还不到十一点,上门买凉面的人,渐渐多了起来。
出售两百七十份凉面,洪国忠用了一个多小时。
“一个不锈钢桶只能装三十把干面的凉面,再去买一个不锈钢桶。”
骑着三轮自行车,出去转了一圈,洪国忠拉回来一个不锈钢桶与一百把干面。
“一个人的精力有限,多找几个人,才能赚更多的钱。”
煮了六十个干面,准备好调料、葱花之类的,发现还不到三点,洪国忠拿出手机打电话。
没过多久,李雄、马涛、刘宇就骑着电瓶车来了。
“随便吃,管饱。”洪国忠拌了四份凉面。
“太好吃了,是我吃过最好吃的凉面。”马涛一口之下,眉飞色舞的赞个不停。
“帮我卖面,每天五百,怎么样?”洪国忠试探道。
“忠哥,帮你几天没问题,给钱就算了。”刘宇说道。
“赚了多少钱?”马涛问道。
“昨天准备不足,赚了两千多。”洪国忠说道。
“准备不足还赚了两千多?”马涛震惊不已。
闲聊之时,一个个顾客前来购买凉面。
“快付通到账十元......”悦耳的声音起起伏伏。
还不到六点,洪国忠准备的凉面,就卖了个一干二净。
六十把干面做的凉面,大概卖了五百四十份左右。
“忠哥,利润有多少?”刘宇好奇的问道。
“总共收了五千四百三十,用了六十把干面,每把干面十块钱,扣除小葱、黄瓜、作料、水电、盒子之类的,每碗面大概能赚七块七。”洪国忠也没隐瞒。
“你赚了四千多?”马涛目瞪口呆。
“忠哥,我来跟你卖面,怎么样?”刘宇神情期待。
“我也想卖凉面。”李雄说道。
“想来就来吧,我教你们,不收钱。”洪国忠笑道。
看似卖凉面的利润很大,跟动辄几十上百的牛肉面相比,利润微乎其微。
洪国忠打算将凉面的技术,教给刘宇、马涛、李雄,等他有本钱了,就去开一个面馆。
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