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35 加工海鲜1

35 加工海鲜1

梁载带着两位女士叫了一辆车回去了,司机大姐还挺好说话的,并没有介意梁载带那么多的海鲜上车。

不过梁载还是给多一点钱给大姐洗车,这种就是人情世故,反正自己现在也不差钱。

其实对于新鲜海鲜有两种做法,一种就是直接开始动手做,不然的话等海鲜死亡,质量就变了。

有些海鲜一旦死去,肉就变质不能吃了,刚死亡的时候可能还勉强能吃长一点的话,吃了对身体有害。

这里就有第2种处理方式,只不过很少有人会这样做而已,就是直接放在冷冻那里,让它像冬眠一样。

毕竟海鲜不吃新鲜的就没什么意思了,除非是图活动特价买多了吃不完才这样处理。

也有的是那些鱼捕捞上来不马上冷冻的话,活不成还变质了,到时候就血本无归了。

所以有钱人的玩法就是开着游轮去海上,随时准备吃新鲜的。

梁载以前看过一个视频说的是一条很特殊的金枪鱼,新鲜捕捞上来之后售价高达几百万。

一旦死去的话,肉直接就不值钱了,可能要少两个0的样子。

梁载的话他选择第1种,他以前也是这样做的,买完之后马上就开火煮,然后趁新鲜吃完再说。

当然说是这样说,最多也只是尝一点,习惯的还是要配饭吃的,没有的话就少了一点灵魂。

单纯吃海鲜吃到饱的话,梁载也尝试过。只不过他体质有些特殊,后果就是过敏了。

吃少一点的话就没什么,吃多一点他就有反应了。

当初就是想要吃多一点不同种类的海鲜,就花多一点钱去吃海鲜自助。

不花多一点钱去的那些地方,一般来说都不会很新鲜,那样吃起来的话就是受罪了。

要不是自身接受不了的话,据说最好的吃法是生吃了,有些海鲜就是生吃才能吃到最大的鲜味。

一旦加工过之后,那些鲜味就会流失,哪怕是最简单的烹饪方式也不例外。

学姐也没有客气,把这里当自己家一样直接带着东西去厨房了。

可能炒菜的话她不是很熟练,但是处理海鲜的话是学姐的拿手好戏了。

只不过梁载并没有让学姐动手,自己拿到了最顶级的厨艺,还需要别人来动手。

没有人比梁载更懂做菜(滑稽),就算学姐会做菜,也只是一个家长级别的跟普通厨师可能不相上下,但是细节上还是差点的。

海鲜最看重的就是刀功了,切的好不好影响最终的品质。如果是吃鱼生的话,那影响更大。

(也不知道是不是,反正自己做饭的时候没有那么多讲究,又不是专业的厨师,只能懂个大概而已。)

只不过学姐还做着最后的挣扎,问梁载:“学弟你会做饭吗?如果你不会的话,那岂不是糟蹋了这些食材,不如让我来吧,至少跟家里人学过怎样处理这些海鲜。”

这个时候梁载直接大声说一句:“你在教我做事?”

之所以会这样说有两种想法,一种是之前看电影的时候觉得这个台词很帅气,还有一种就是故意对学姐大声说的。

如果是别人的话,可能会觉得梁载的语气不好,然后会发生一些冲突也说不定。

但是九条绫学姐的话就不会了,甚至还觉得梁载大声对她说话还很开心,甚至还想要更多。

就像是某个声优开演唱会,那些粉丝要求她多骂几句。

“啊~好怀念主人这样说话的语气,对不起,是我错了,不应该瞧不起主人的,你想要怎样惩罚我都可以。”

说完学姐就背对着梁载,然后弯腰翘起自己的蜜桃。

看着学姐的动作,梁载就明白是什么回事,看来她是想要奖励呀。

至于为什么说是奖励,对别人来说可能是个惩罚,但是对于学姐这种M性格的人来说,越是这样她,她就越开心。

这一叶灵儿的话,她知道自己进来就是捣乱,所以很听话的在房间里面坐好。

至于为什么不担心梁载会跟学姐发生点什么事情,叶灵儿已经看开了,觉得自己没办法独占梁载了,所以就想着做大姐,然后就大方一点。

在叶灵儿看来自己是梁载第一个女生,印象会是最深刻的那种,很多事情上梁载首先会想到我自己。

要是在附近叶灵儿盯着自己的话,梁载会在意叶灵儿的看法,既然不在附近的话,那就代表着默认同意了。

所以梁载毫无客气的一巴掌拍过去,在厨房这个小空间里面,那拍打的声音直接回响着。

“啊~奇摸计,亲爱的主人不要怜悯我,再给我多几次奖励吧,再大力一点都没有问题。”

对此梁载肯定不会客气的,而且也是顺从人家的祈求。

单纯的对学姐那样的话就不是很好,所以梁载还顺便抚平一下学姐的疼痛。

要是以前的话,梁载这样做并没有什么,但是有了神之手的加持一下子就让学姐达到极限状态。

看着倒在地上的九条绫,梁载把她扶到椅子上,然后开始了烹饪海鲜。

这一次梁载决定做一个大胆的尝试,他买了一种适合生吃的鱼,待会留到最后再杀。

这种生吃的肯定要在吃之前再动手的,如果你先宰杀的话,等别的东西煮熟了,就错过了最佳的品尝时间。

可惜单间厨房有个不好之处,就是位置比较小,处理起来的话比较麻烦,没办法先把螃蟹上锅蒸一下。

还好梁载买多了两只想到的是一人两只螃蟹,不然的话,学姐就没得吃了。

但来者是客,梁载会直接把螃蟹让给学姐,事实上数量不够的话,最好的处理方式就是分开来吃。

梁载的话只是尝一个味道就行了,直接每个螃蟹取一部分。

下一个的话就是一只比较小的龙虾了,这个龙虾先处理一下,龙虾的做法也挺多的,既然螃蟹已经清蒸了,那要换一种。

以前的话去参加别人的婚宴,吃过的龙虾都是很多汤汁的,然后还配了一些面在里面。

所以梁载就决定这样做了,算是对以前的一种怀念吧,虾壳的话直接用来吊汤。

刚才的话也想过煮海鲜汤之类的,所以买了一些比较鲜味足的贝壳类食材,待会就一起煮个汤。

那个酒店的做法有点像是拌面梁载的话直接处理成汤面,这样就可以喝海鲜汤,还可以吃面条了。

有时候买东西真的会有些上瘾,可能逛街购物的话不适合梁载,但是对于食物的购买,梁载这个吃货就像着了魔一样。

到最后梁载买的那些海鲜够四五个人吃了,当然现在的梁载饭量比以前大多了,三个人应该能勉强吃完吧。

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