余知艺介绍完锅，又开始给二人说锅底应该怎么做。
“辣锅呢就先用猪油，切点葱段，姜蒜之类……番茄锅底呢……清汤简单点……菌汤……”余知艺边讲解二人也很认真的在听
余知艺说完口干舌燥的喝了杯水问道：“还有什么问题吗？”
“没了！”二人有些激动，毕竟这种吃法闻所未闻，二人迫不及待的想尝试一番看看做出来到底什么味道。
“那没问题，你们二人就去准备准备做一下试试。”
“是！”二人忙下楼去按余知艺的方法去准备了。
“诶，等下，那个你二人叫什么名字。”余知艺问道，不能一直喊人家粗旷男，文弱男吧。
“我叫何玉安，我弟弟叫何玉宁。”文弱男说道
“那玉安你先下去准备，玉宁你留下我还有东西要教给你。”何玉安点了点头下去了。留下那个粗旷的何玉宁。
“小姐还有什么吩咐？”
“交给你两个力气活，你哥肯定干不了，吃烫锅需要沾料吃，你呢去买些芝麻和花生，炒熟后放凉然后用磨盘磨成粉然后再加上核桃一起磨。这是一种，然后你再把蒜捣成泥，单独放起来阴白了吗？”
“阴白了，我也去准备了小姐。”
“去吧。”余知艺吩咐完感觉肚子很饿，现在就等尝尝二人能不能把锅底做出来了。
余知艺拉着朱阴秀去街上买了些糕点先垫垫肚子。
“等我挣了钱，我带你们吃香喝辣。”余知艺对着朱阴秀说
朱阴秀看着余知艺，笑的开心：“好，等小姐挣钱带我们吃香喝辣。”
二人买了些东西，就往顾望舒的济世堂去了。一是看看慕诗南醒了没有，二是去给朱阴秀拿药。
到了济世堂直奔后院，看到了躺在床上身上还戳着几根银针的慕诗南。慕诗南睁着眼睛躺在床上，朱阴秀见状跑了过去，话语里是掩饰不住的开心：“诗南！你醒了？怎么样？有没有感觉好些，这位小姐姓余，就是她把我们救下来的。”
“阴秀，我好多了，我这么身强力壮的死可死不了没事，小姐，恕奴现在身子不便不能给您行礼，奴听顾大夫说了。您的大恩我们二人无以为报，只愿跟在您身边保护您以报恩情。”慕诗南看着余知艺说道
“那你可得好好养伤，把身体养好了，别辜负我的一番心意啊。”余知艺看着二人你看看我我看看你，想着给她俩留个空间说话：“咳咳，那个我去找一趟顾大夫，你们二人先聊着。”说罢走了出去找顾望舒说话去了
彼时，顾大夫正亲自给慕诗南熬药。余知艺问了药童，说顾望舒在药房熬药，余知艺就蹦蹦跳跳的去找顾望舒了
“哟，舅舅，你这还亲自熬药呢？”余知艺打趣道
“是啊！你给我找的好活，这男人伤的不轻，这个药熬着要注意时间，我怕底下的人控制不好时间，所以只能亲自来熬了。”顾望舒认命的掀开盖子看了看熬好了没有。
“你这又来干嘛，不会又给我找了个活吧？？我可给你说好了昂，给钱的活我干，不给钱我可不干了。”顾望舒瞪了一眼余知艺。
“哎呀知道知道，没给你找活，我来给我另一个小姐妹拿药来了，你把那个朱阴秀要吃的药就这么给我包起来吧，我回去让思柔给她煎就行了。”
“行行行，你等我煎完我去前面给你抓，真是怕了你了，对了，那边有信了，听说在苗疆有人见过你母亲，也有可能是相似的人，我又派人过去了，但是还没来信。”
“什么？见到我母亲了？在苗疆？那舅舅你再确定一下。要真的是母亲，我亲自去。”余知艺激动道，这可是第一次有母亲的消息，怎么能不激动。
“先别激动，只是相似，也没确定呢，我要确定下来我先亲自去一趟，确定了你再去。”顾望舒也是很激动
“好，好，那我在家等消息？”
“我派出去的人大约十几天就能回来了，你到时候来医馆，我告诉你。”
“好。”余知艺其实很想自己现在就过去确认是不是自己的母亲，但自己目前来说什么也不会，去了太危险而且也不一定能找到，还是不去添麻烦了，就在这里等消息吧。
顾望舒煎好了药余知艺就跟着他一起出去给慕诗南喂药了，屋里两人也聊的差不多了，看着顾望舒给慕诗南喂完药就拿了药带着朱阴秀走了，去看看火锅好没好。
两人走回了靖云楼，楼下围了一圈人。
“好香啊这个这个到底是什么？”
“我也不知道，听小姐说叫什么烫锅。”
余知艺听着众人的讨论，脸上浮起笑容，咳嗽了一声，众人回头看见了她纷纷行礼道：“小姐好。”
何玉安激动的过来说道：“小姐！成了，您快来尝尝。”
余知艺走了过去，看着熟悉的火锅，底下烧的碳，虽然有烟，但是用的是好碳，没什么烟，余知艺就打算都用这种无烟碳算了，不然如果人多，呛也呛死了，要不再想办法做一个简易的排风扇，用人力当电。。
余知艺拿起筷子涮了块肉，蘸了蘸料放在嘴里。没错！就是这个味道！虽然比不得现在那么香，但也差不多少了。余知艺看着这一大桌菜，让何玉安再去弄一锅给小厮们吃，自己则先招呼朱阴秀李一大牛和何玉宁先吃，三人推脱了几次，在余知艺近乎命令的口吻下三人也跟着一起吃了起来。
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